....na naukę to może i być...
...docisk od strony dekla nie pozwala jednolicie sprasować się twardszemu wsadowi ,
ale mielonce tak.
...najlepsze są w formie korytka z dociskiem wzdłuż jednej ze ścianek ....
Napisano 09 gru 2014 - 15:31
....na naukę to może i być...
...docisk od strony dekla nie pozwala jednolicie sprasować się twardszemu wsadowi ,
ale mielonce tak.
...najlepsze są w formie korytka z dociskiem wzdłuż jednej ze ścianek ....
Napisano 18 sty 2015 - 08:59
Witam
Mam dopiero zaczac przygode z szynkowarem,zastanawiam sie nad tym http://allegro.pl/dw...4988363493.html
Tylko nie mam pojecia czy potrzebne mi dwa ? Za duzo u mnie w domu nie idzie miesnych wyrobow.
Napisano 18 sty 2015 - 11:02
Mam zakupione takie szynkowary, musiałem do nich dorobić stabilizator sprężyny gdyż czasem sprężyna przesuwała się na bok.
Najczęściej korzystam z większego pojemnika. Ten sprzedawca (kolega z naszego forum ) ma też pojedyncze szynkowary
001.JPG 159,14 KB
10 Ilość pobrań stabilizator sprężyny wykonany z blachy nierdzewnej
002.JPG 162,17 KB
9 Ilość pobrań
Napisano 18 sty 2015 - 14:14
Witam
Mam dopiero zaczac przygode z szynkowarem,zastanawiam sie nad tym http://allegro.pl/dw...4988363493.html
Tylko nie mam pojecia czy potrzebne mi dwa ? Za duzo u mnie w domu nie idzie miesnych wyrobow.
Też od takich zaczynałem,
https://wedlinydomow...owych-konserwy/
ale bardziej jestem zadowolony z tego
https://wedlinydomow...przęt/?p=381896
a tu nowsza wersja:
https://wedlinydomow...-czym/?p=384361
Napisano 18 sty 2015 - 16:31
@Weteran,pojde za rada profesjonalisty tylko podaj linka do zakupu a....czy tam kupie tez dodatki-pekle worki czy co tam jeszcze potrzebne ?
Napisano 18 sty 2015 - 21:03
@Weteran,pojde za rada profesjonalisty tylko podaj linka do zakupu a....czy tam kupie tez dodatki-pekle worki czy co tam jeszcze potrzebne ?
Raczej nie, resztę np. tutaj: http://www.wyroby-domowe.pl/a link do zakupu praski to: https://wedlinydomowe.pl/forum/user/44876-jumbo/
Napisano 27 lut 2015 - 11:56
Pokusiłam się na taki szynko war ,zrobiłam już w nim pierwszą w życiu kiełbasę szynkową i muszę przyznać że bardzo wszystkim smakowała.Jednak chcę w niej robić jeszcze inne,ale sama nie mam pojęcia co i jak,więc pragnę zasięgnąć pomocy u was.
Przepis na boczek robiony w szynko warze zaleca woreczki,ale jakie mają być,żeby nie rozpuściły się w wyższej temperaturze.Proszę o radę
https://www.mall.pl/...Xu1_BoC-ODw_wcB
Napisano 27 lut 2015 - 12:16
Woreczki mają być do szynkowarów - np: http://allegro.pl/wo...5083656355.html
Napisano 27 lut 2015 - 12:27
Przepis na boczek robiony w szynko warze zaleca woreczki,ale jakie mają być,żeby nie rozpuściły się w wyższej temperaturze.
Woreczki do szynkowara, chociaż niektórzy sprzedają śniadaniowe i mówią, że też się nadają. Można też kupić osłonki barierowe w dużym rozmiarze np fi 100, zależy jaką ma średnicę ten szynkowar.
Napisano 27 lut 2015 - 15:09
Ślicznie dziękuję,już zamówiłam sobie
Napisano 27 lut 2015 - 15:27
Eliso dokładnie przeczytałem opis twojego szynkowara i pozwolę sobie zacytować jego część:
"Żaroodporny silnik jest gwarancją efektywnej i długoletniej pracy."
Gratuluję zakupu.
Napisano 27 lut 2015 - 20:01
Napisano 28 lut 2015 - 10:28
Jeszcze tak całkiem niedawno w Modlinie widniał napis: "Rodzina wojskowa podstawą rodziny socjalistycznej" jakoś tak ten silnik mi się skojarzył.
Napisano 13 sie 2015 - 07:40
Co sądzicie o tych praskach,czy aluminium może mieć bezpośredni kontakt z mięsem?
http://allegro.pl/sz...5596598067.html
http://allegro.pl/sz...5498129662.html
Napisano 13 sie 2015 - 08:44
Napisano 13 sie 2015 - 08:50
Ja wymoszczam rękawem do pieczenia.
Napisano 13 sie 2015 - 09:23
Dla świętego spokoju, trzeba mięso zabezpieczyć folią celulozową.
Napisano 13 sie 2015 - 09:47
....przy wymoszczaniu folią (bardzo dobrze) niestety uszka temu prosiaczku tak nie wyjdą , jak na zdjęciu...
Napisano 22 sie 2015 - 20:28
Witam serdecznie!
Temat szynkowara drążę już co nieco i... udało mi się zdobć cos co mnie satysfakcjonuje; rura fi 110
kawasiak.... oczywiscie h50 cm -marzenie plus dwa dekle-jeden ze sprężyną!
Chyba spróbuję,,,,A co mi tam
Pozdrawiam Rotmax
Napisano 29 lut 2016 - 14:43
Witam
Podbijam temat
Żona ma niebawem urodziny na które zażyczyła sobie min szynkowar i kociołek. To drugie to na osobny temat więc proszę o podpowiedź w temacie szynkowaru
Coś niedrogiego, poręcznego, do przetestowania kilku przepisów na początek i do łatwego kupienia przez net
Ktoś by podesłał jakieś linki alledrogo czy jakiś forumowych mistrzów
Poposzę
Dziękuję
0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych