Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Piec chlebowy-jak zbudować?


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
64 odpowiedzi w tym temacie

#41 italodisco

italodisco

    Użytkownik

  • Użytkownicy
  • 191 postów
  • MiejscowośćJarosław

Napisano 11 lip 2008 - 18:10

Witam jestem piekarzem ekologicznym rolnikiem wypiekam chleb w piecu opalanym drewnem mam juz troche osiagniec w tym zapraszam na www.dimas81.bloog.pl :grin:


Witaj Dimas jak możesz to podziel sie uwagami co do budowy takiego piece - jest super

pozdrawiam Paweł

#42 Lech3

Lech3

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 5 postów

Napisano 12 lis 2008 - 19:00

żyje tu ktoś ?
Buduję nowy piec :)

#43 Gonzo

Gonzo

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5602 postów
  • MiejscowośćI don't know

Napisano 12 lis 2008 - 19:26

żyje tu ktoś ?
Buduję nowy piec :)


To się chwali :grin:

Pozdrawiam :wink:

#44 TOSHIBA

TOSHIBA

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 2555 postów
  • MiejscowośćZürich / Poznań

Napisano 12 lis 2008 - 20:15

Pare fotek z pieca chlebowego, z którego sam chleb jadłem :lol:

Dołączona grafika Dołączona grafika Dołączona grafika Dołączona grafika Dołączona grafika Dołączona grafika Dołączona grafika Dołączona grafika

Dołączona grafika Dołączona grafika
http://images50.foto...7d91d4c8med.jpg

#45 Gonzo

Gonzo

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5602 postów
  • MiejscowośćI don't know

Napisano 12 lis 2008 - 20:23

Ładne "iglo" .Czy na drugim zdjęciu od góry (dużym) to w środku są cegły :???:

Pozdrawiam :wink:

#46 TOSHIBA

TOSHIBA

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 2555 postów
  • MiejscowośćZürich / Poznań

Napisano 12 lis 2008 - 20:28

Palnik był podpierany cegłami
Dołączona grafika

Zapalano go 4 godziny wczesniej zeby rozgrzać piec "jego podłogę" i potem palił się cały czas, na pierwszym duzym zdjęciu "widać" plomienie wchodzące do komory piekarniczej.
Moc palnika tak "na oko" około 10kW

Palnik wczodził z boku ponizej "podłogi' komory piekarniczej
Dołączona grafika

#47 kempes

kempes

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1793 postów
  • MiejscowośćSzadek

Napisano 13 lis 2008 - 09:10

Lech3, witaj :lol:
pochwal się postępem prac :lol:
pozdrawiam

#48 Lech3

Lech3

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 5 postów

Napisano 13 lis 2008 - 10:23

pachnie mi to jakąś Turcją :)
No takiego igloo nie mam , ale wkrótce pochwalę się swoim nabytkiem :)

#49 Zico

Zico

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 2159 postów
  • MiejscowośćŻyrardów

Napisano 22 lis 2008 - 19:35

Na pewno sie komuś przyda dużo zdjęc i wydaje mi się że dość ciekawa strona
http://dom.gazeta.pl...499189.html?i=0
http://dom.gazeta.pl...79,2951317.html

#50 konrad43

konrad43

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 6 postów

Napisano 10 gru 2008 - 17:47

Witam, jest to mój pierwszy post na tym forum ale jestem na forum i stronce już od dawna. Pomimo tego iż jestem młody już od dwóch lat wędzę i stało się to moją pasją. Ale nie o tym chcę pisać, szukam pomysłu na budowę pieca chlebowego...ale myślę nad tym aby był wykonany w jak największym stopniu z gliny której mogę mieć każdą ilość (niedaleko zamknięta odkrywka kaolinu)budowa, forma i inne użyte materiały są mi obojętne. Tylko tutaj powstaje pytanie czy ktoś jest mi w stanie konkretnie pomóc bo jestem kompletnie zielony :blush:

#51 Maxell

Maxell

    Uzależniony od forum

  • Moderatorzy
  • 29868 postów
  • MiejscowośćBełchatów

Napisano 10 gru 2008 - 17:50

Poczekaj jeszcze kilka dni. Coś wykombinujemy. :wink:

#52 daniel780

daniel780

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 7 postów
  • MiejscowośćMsłowice

Napisano 18 sty 2009 - 23:19

Siemano Zadymiacze! Przeczytałem wszystkie posty w tym temacie i bardzo się zdziwiłem jak sie okazało że to ostatnia strona, bo bardzo mnie wciągnęło :shock:

Jestem zainteresowany tematem, ponieważ mam plan ambitny na wiosnę zbudować wędzarnie,grill no i teraz jeszcze piec chlebowy i chciałbym żeby t o wszystko nie straszyło w ogródku :grin: ale stanowiło jakąś całość! Nie zależy mi tak bardzo na wypieku chlebka, choć jak będę miał taką budowle to na pewno spróbuję. Chodzi mi bardziej o wykorzystanie pieca do pieczenia prosiaczków i innych mięsnych delicji :tongue: ale myśle już z miesiąc nad tym planem , przeglądałem już wszystko co jest w polskim necie i zero inspiracji! Może jestem mało podatny, ale nie chciał bym zrobić czegoś co musiał bym potem burzyć!

CZUJ DYM!

#53 malecki andrzej

malecki andrzej

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 1 postów
  • MiejscowośćZłotoryja

Napisano 23 lut 2009 - 16:25

a oto mój piec chlebowy polecam.jakby jakieś pyatnia to służe uprzejmie
bodek1.bloog.pl

#54 andrzej k

andrzej k

    Uzależniony od forum

  • ***SUPER VIP***
  • 13142 postów
  • MiejscowośćPobiedziska

Napisano 23 lut 2009 - 17:30

Witam

a oto mój piec chlebowy polecam.jakby jakieś pyatnia to służe uprzejmie
bodek1.bloog.pl


:rolleyes:

Pozdrawiam

#55 radzio

radzio

    Entuzjasta forum

  • Użytkownicy
  • 990 postów
  • MiejscowośćPłock

Napisano 23 lut 2009 - 23:14

bodek1.bloog.pl


Tak będzie lepiej http://bodek1.bloog.pl ?

Ciekawa konstrukcja. Gratulacje Andrzeju. Żebym ja miał czas i pieniądze :wink:

#56 Gonzo

Gonzo

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5602 postów
  • MiejscowośćI don't know

Napisano 24 lut 2009 - 04:30

Witam.
Piękna sprawa taka altanka +piec chlebowy+wędzarka. Przeglądając strony podane przez Ciebie widzę, że "chlebiarze" nie boją się używać cegły szamotowej, która jest poddawana różnym warunkom atmosferycznym.

Pozdrawiam :wink:

#57 andrzej k

andrzej k

    Uzależniony od forum

  • ***SUPER VIP***
  • 13142 postów
  • MiejscowośćPobiedziska

Napisano 24 lut 2009 - 08:05

Witam

widzę, że "chlebiarze" nie boją się używać cegły szamotowej, która jest poddawana różnym warunkom atmosferycznym.

Pozdrawiam :wink:


Jak dobrze widzę malecki andrzej część obłożył cegłą klinkierową .

Pozdrawiam

#58 Gonzo

Gonzo

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5602 postów
  • MiejscowośćI don't know

Napisano 24 lut 2009 - 08:52

Witam
Jak dobrze widzę malecki andrzej część obłożył cegłą klinkierową .


Pewnie,że bezpieczniej obłożyć cegłę choćby zwykłą zaimpregnowaną boazerią i zrobić daszek z okapem.Malecki A , klinkierem obłożył pewnie ze względu na estetykę.

Pisałem o stronach anglojęzycznych np: http://mha-net.org/
Zdjęcia zapożyczone z http://mha-net.org/
Dołączona grafika
Dołączona grafika

I wg. mnie to że szamot kumuluje energię cieplną to może wyjść tylko na plus przy budowie wędzarki.I to co napisał kolega T odradzając szamot do budowy wędzarki wg, mnie jest mocno przesadzone.

Pozdrawiam :wink:
P.S.Mam palenisko w kozie obłożone szamotem i nic się tam nie dzieje.

#59 andrzej k

andrzej k

    Uzależniony od forum

  • ***SUPER VIP***
  • 13142 postów
  • MiejscowośćPobiedziska

Napisano 24 lut 2009 - 11:10

Witam

P.S.Mam palenisko w kozie obłożone szamotem i nic się tam nie dzieje.


Bo tam akurat między innymi cegła szamotowa ma zastosowanie :!: Jest odporna na temperaturę , a przede wszystkim na jej gwałtowne zmiany. Tam gdzie zachodzą takie procesy , tam jest jej miejsce .

Pozdrawiam

#60 Gonzo

Gonzo

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5602 postów
  • MiejscowośćI don't know

Napisano 24 lut 2009 - 11:15

Andrzeju_k z tą kozą to miałem na myśli to, że stoi na podwórku.Mróz, odwilż, mróz, odwilź,wilgoć i Bóg wie co jeszcze.Kilka razy tej zimy rozpalałem i nic nie rozsadziło, nic nie pękło.Jak szamotówka tak chłonie wilgoć to już po pierwszej odwilży potem przymrozkach powinno ją porozsadzać.Tym bardziej że ma mnóstwo mikroporów.

Pozdrawiam :wink:




Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych