Maad - na spokojnie ;)

[Maad]

wersja podstawowa jest bez łososia - ja go dodałem, bo zależało mi na zwiększeniu ilości tłuszczu, a olej roślinny mi nie za bardzo pasuje

[morfeusz300]

A makrela ??w sumie tłusta rybka;)

[andrzej k]

wersja podstawowa jest bez łososia - ja go dodałem, bo zależało mi na zwiększeniu ilości tłuszczu, a olej roślinny mi nie za bardzo pasuje

 

A soja modyfikowana pasi ?

 

Gorąco pozdrawiam

[Maad]

 

 

A soja modyfikowana pasi ?

 

masz na myśli soję jako karmę łososi hodowlanych?

 

 

 

A makrela ??w sumie tłusta rybka;)

 

Tak mam zamiar zrobić kolejny. Makrela wędzona 50%, makrela surowa 50%.

[andrzej k]

Myślałem o tej w sosie. No chyba że to sos sojowy bez soji .

 

Pozdrawiam

[paweljack]

ale czy twoja lepsza o mojej???

Twoje zdjecia przede wszystkim są płaskie. 

Edytowane 14 Marca 2015 przez paweljack

[Maad]

proszę mi tu w kąciku nie śmiecić

 

[morfeusz300]

 

A soja modyfikowana pasi ?

masz na myśli soję jako karmę łososi hodowlanych?

A makrela ??w sumie tłusta rybka;)

Tak mam zamiar zrobić kolejny. Makrela wędzona 50%, makrela surowa 50%.

Oooo to by było tooo zrobimy kolego;)

[paweljack]

proszę mi tu w kąciku nie śmiecić

 

Sorki, nie moglem się powstrzymać.   Uznałem też, że to ważna wskazówka ale będzie raczej niezauważona. 

 

A do tematu, to skąd się wziąl sos sojowy nagle, skoro nie ma go w przepisie? 

Edytowane 14 Marca 2015 przez paweljack

[Maad]

Jak nie ma jak jest?

 

 

 

Przyprawy: - sól - 30g (pamiętać o słonej wędzonej rybie oraz sosie sojowym) - cukier - 6g - papryka słodka (w proszku) - 10g - sos sojowy 10/15g - ocet 15g - chilli - 4g - pieprz grubomielony - 1g

[paweljack]

No tak, w Mariuszowym jest.  Patrzyłem na pierwsze dwa prównania a tam nie było.

Edytowane 14 Marca 2015 przez paweljack

[morfeusz300]

 

proszę mi tu w kąciku nie śmiecić

 

Sorki, nie moglem się powstrzymać. Uznałem też, że to ważna wskazówka ale będzie raczej niezauważona.

 

A do tematu, to skąd się wziąl sos sojowy nagle, skoro nie ma go w przepisie?

Ooooo no przeca tyś jest The Best!!!!

[MariuszB]

Widzę że powstają następne modyfikacje przepisu, cieszy to bo lubię odkrywać nowe smaki

Marku, z solą ostrożnie ponieważ łosoś jest sporo słońszy niż szprotki, czy też makrela, ja na wszelki wypadek nie solę ryżu, jak jest za mało słone to zawsze mogę dosolić, tym bardziej że gotową pastę pasteryzuję dopiero po kilku godzinach od przygotowania, te kilka godzin pasta spędza w lodówce, w tym czasie ryż wchłonie wszystko co powinien wchłonąć, w tym i sól, a po degustacji wiem czy dosolić czy nie.

 

Ładna fotka, dobra kleistość i konsystencja paprykarza z łososiem ja bym więcej nie modyfikował tej wersji.

[Maad]

mam pewien problem z degustowaniem słoności surowego dorsza

[Maad]

Ja wiem, że są upały, ale ile można wodę pić?

golonka wieprzowa z kapustą - 6 godzin w wolnowarze - mięciutka i tłuściutka

 

[dyzio]

No a gdzie przepisik w pedeefie ?

 

Wspaniale się prezentuje. Do tego musztarda saperska i pifo i cóż Pan chcieć więcej?

[JaGra]

 

 

Do tego musztarda saperska i pifo i cóż Pan chcieć więcej?

Chyba czytasz w moich myślach   

[dyzio]

 

 

Chyba czytasz w moich myślach

 

My wiemy co dobre i co z czym.

[Gregtom]

grrrrr.... Chrzan brakuje... Chrzan... !!!   

[electra]

Lo matko i corko! toc to obiad na caly tydzien..dla mnie z chcrzanem ale takim naprawde ostrym!

[Ulalka]

na takie upały szybkowar - godzina i golonka gotowa  , później musztarda lub chrzan ostra jak diabli   siódme poty wychodzą przez całe ciało , które tym sposobem sie ochładza i jest się happy 

[Pacan Wojciech]

Electra ,moze racjonalnie obiad na cały tydzień , ale po pierwszm ruchu -otwarcia sztuććami , nie da sie zatrzymac , tak juz jest zgolonkami .Pozdrawiam

[ziezielony]

Inspirujące

Trzeba coś końcepcyjnie pomyśleć... pifffko jeest, musztarda... mam, chrzan obocznie również....znów pifffko

Dzięki

[Maad]

Testowanie możliwości szybkowara Konserwy domowe sterylizowane w 121 stopniach. Można przechowywać poza lodówką przez wiele, wiele miesięcy

Domowy obiad gotowy w parę minut. Była jeszcze wołowina z kaszą gryczaną, ale nie doczekała do zdjęć

 

[jumbo]

.....wiem  wiem , ryż to węgiel - proporcje przy DK są zachowane? - pytanie tylko takie sobie , bo wiem  wiem....