Annam W kuchni robi....

[Henio]

Nie wiem , pewnie tak , mam też 5 dolców wybitę z okazji ślubu wnuka królowej i siostry Pipy.

[karolszymczak]

ANNAM, na tego kangura czekamy wszyscy :lol:

[ANNAM]

Henio, u nas zawsze jak cos dotyczy krolewskiej rodziny to tluka monety, robia znaczki itp rzeczy.

karolszymczak, zrobie na pewno. Chociaz przyznam sie ,ze najbardziej na bbq lubie baranine.

[Ela]

A mój Grześ ma całą kangurzą rodzinę. :lol: która wciąż się powiększa (choć nie jest łatwo)

Wszystkie mają swoje imiona.

Nie wiem jak się wygasza

[świadziu]

Ja również posiadam pewną część kangura:

 

 

Ciekawe czy ktoś zgadnie co to jest

[boggi]

Mówisz o " kutasie "?

[ANNAM]

To jest chyba przednia lapka( znaczy juz tylko skora z lapki).

[świadziu]

Niestety dwie powyższe odpowiedzi są błędne

 

Boggi, był blisko ale to nie to

[andrzej k]

Boggi, był blisko ale to nie to

 

Myślę że to woreczek zasuszony

[świadziu]

Andrzejku,

masz 100% racji

 

[świadziu]

Andrzejku,

mówisz i masz

Podaj mi swój adres na priva a kilka słoiczków z grzybkami trafi do Ciebie .

Pozdrówka

[ANNAM]

troche od rama bawilam sie w kuchni. Na pierwszy plan poszedl chleb, zwykly taki na kanapki ,pieczony w foremce.

Nastepnie gotowe byly cziasteczka nr 1 ,powiedzmy. robione z tego co wczesniej podalam przepisu tylko ta roznica, ze byly wyciskane w foremkach a pozniej pieczone:

NAstepne, to kruche ciasteczka 1,2,3. NAzwa taka ,dlatego ze stosuje sie jednakowe jednostki i jako 1-cukier, 2-maslo,3-maka. Czylinp. 100g cukru, 200g masla, 300g maki. To wszytko. Jest bardzo kruche, trzeba bardzo uwazac kiedy wychodzi z piekarnika. a to bedzie polaczony zaprzeg puzniej wstazkami, tylko jeszcze nie wiem, czy bawic sie cukrem czy nie.

NAstepne to australijskie cisteczka " Anzac Biscuits", nazwa pochodzi z czasow pierwszej Wojny Swiatowej, kiedy to byly wysylane dla zolnierzy. I teraz co roku na australijski dzien zolnierza sa pieczone. Bardzo tutaj popularne. Ja zrobilam 2 rozne rodzaje. Jeden skladnikjest zmieniony i jedne wychodza ciemniejsze. Sa bardzo sodkie( jak dla mnie) .

Przepis:

120g masla, 100g Golden Syrup (http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=3335), to razem zagrzac w garnku ,az maslo sie rozpusci.Mieszac w czasie grzania.

Dodac do tego 1 lyzeczke sodu i wymieszac.

W misce wymieszac razem: 100g platkow owsianych,150g maki,75g cukru,75g brazowego cukru,50g kokosu ( ja osobiscie daje wiecej kokosu).

Dodac do suchych produktowpierwsza mieszanke i dobrze wymieszac. Robic kulki wielkosci orzecha wloskiego, rozplaszczac na blaszce i piec w piekarniku 170 stopni, gdzies okolo 8-10 minut. Bardzo trezba uwazac, aby nie przegapic czasu pomiedzy pieczeniem a przypaleniem.Kiedy sa gotowe, brzegi sie zloca, a srodek jest miekki i jakby napuchniety. Po zdjeciu z blaszki na kratke do wystudzenia sztywnieja.

Drugie te ciemniejsze, zamiast golden syrup jest dana ta sama ilosc melasy (http://www.e-commerce.pl/Biofuturo-Melasa-z-Trzciny-Cukrowej-BIO,36199.html). Przy obu produktach podalam wam linki ,bo nie wiem czy jest to w sklepach w Polsce.Ale sadze ,ze jesli jest na internecie to i w sklepach tez.A oto zdjecie:

Na koncu smazylam paczki

To jeszczenie wszytko, ale ciag dalszy pozniej,pozdrawiam. :grin:

[Henio]

My sobie pospali , a Ty podwieczorek przygotowałaś :clap:

[ANNAM]

My sobie pospali , a Ty podwieczorek przygotowałaś :clap:

No to jeszcze troche Henio, tego podwieczorku :grin:

U nas nosza nazwe "Long Johns", sa to z ciasta jak na paczki zrobione rurki( w moim przypadku rozki, bo mam takie metalowe foremki) i wypelnione kremem budyniowym.

I z boku ,jak wygladaja

[karolszymczak]

Aniu ale dałaś czadu :thumbsup:

[Henio]

"Długie Jaśki" wyglądają smaczniaście .

I po co Ci to - dziś będziesz "molestowana" o przepisy :grin:

[nemo19788]

ale bym zjadła taką ala rurkę :thumbsup:

[Ela]

Aniu,Twoje dni mają więcej godzin niż nasze??? :lol: :lol:

Zrobiłaś tyle, co niejeden przez 3 dni :lol:

Ale same pychotki :clap: :thumbsup:

[ANNAM]

Aniu,Twoje dni mają więcej godzin niż nasze??? :lol: :lol:

Zrobiłaś tyle, co niejeden przez 3 dni :lol:

Ale same pychotki :clap: :thumbsup:

Elu, zwykle ukladam sobie plan, kiedy cos takiego robie. Mieszam w mikserze wszytko co sie da, a to skraca czas pracy. No i kiedy chleb i drozdzowe rosnie, robie i pieke ciasteczka.A te ostatnie,to nawet musialam osobno wstawic, bo krem nie byl gotowy(Widzisz spoznilam sie). A z ciasteczkami to jest tak ,ze Zuzia tez mi pomaga. NA pewno dlatego tak szybko mi idzie. :grin:

nemo19788 warto zrobic i sprobowac. Tylko kiedy nawija sie ciasto na foremki, prosze pamietac, aby zalozyc ciasto na ciasto , bo inaczej sie nie polaczy.

[ANNAM]

Witaj ANNAM, masz taką małą patelenkę czy kroisz większe naleśniki na te maleńkie cudeńka?

 

Ps.Widziałem tak małe patelenki zespolone po 3 szt, do smażenia blinów.

 

Pozdrawiam.

Obiecalam wstawic zdjecie patelni, PePe oto ona :

Przypomnialam sobie, bo robilam dzisiaj 150 szt. krokietow do wigilii, tu gotowe go zamrazalnika( wlasnie z takim rozmarze jak patelenka:

Mam nadzieje ,ze do barszczyku mi wystarczy

[PePe]

No , dziewczyno toś się narobiła.

Tak jak pisałem do blinów były patelenki (chyba trochę mniejsze) zespolone po trzy , i mając takie dwa zestawy i płytę kuchenną można było sprostać wyzwaniu biesiadników. Którzy siedzieli za stołem i układali bliny w stosiki przekładając je a to siekanym jajkiem, a to siekanym śledziem w śmietanie, lub kawiorem i.t.d.Bliny jada się na ciepło, Twoje krokieciki to wyzwanie nie lada, pełen szacun :clap: :thumbsup: :grin:

[ANNAM]

:blush: Dziekuje :grin:

[Ela]

Aniu,Twoja praca skojarzyła mi się z tym świstakiem ..co siedzi i zawija w sreberka :lol:

Jak mróweczka,podziwiam i pozdrawiam

[ANNAM]

Elu, to krokiety na wigilie szykowalam. U mnie zwykle jest bardzo duzo osob i kazdy zwykle chce wszytkiego sprobowac. Dlatego robie male porcje. Kto ma ochote weznie kilka wiecej, a osoby ktore malo jedza, maja szanse wszytkich dan sprobowac.

A swoja droga, bardzo lubie wlasnie malenkie porcje, nawet jak dziewczetom cos szykuje to wlasnie w takich rozmiarach.Torche wiecej pracy,ale cieszy mnie jak kazdy zajada.

[pokemon15]

U nas nosza nazwe "Long Johns", sa to z ciasta jak na paczki zrobione rurki( w moim przypadku rozki, bo mam takie metalowe foremki) i wypelnione kremem budyniowym.

Aniu podaj dokładny przepis na ciasto i krem, i jak te rurki/rozki pieczesz ??? Tak wiesz... jak dokładnie po kolei...kawa na ławę...