Grill, opiekacz obrotowy.. Rożen..

[gluszec]

Na elektrodzie swego czasu było wiele dyskusji na temat reanimacji tego silniczka

np.

https://www.elektroda.pl/rtvforum/topic531536.html

https://www.elektroda.pl/rtvforum/topic2271121.html

to dwa przykładowe tematy - poprzez wyszukiwarkę coś może znajdziesz.

[bilu72]

Na elektrodzie swego czasu było wiele dyskusji na temat reanimacji tego silniczka

np.

https://www.elektroda.pl/rtvforum/topic531536.html

https://www.elektroda.pl/rtvforum/topic2271121.html

to dwa przykładowe tematy - poprzez wyszukiwarkę coś może znajdziesz.

 

Z tego co pisze to należy sklić magnesy z ośką,dysponuję tylko kropelką w żelu czy to sklei magnes z plastikiem

[bilu72]

Po sklejeniu kropelką magnesy trzymają się ośki jednak silnik pracuje że tak powiem w prawo i lewo a nie ciągle w jednym kierunku,spróbuję jeszcze wymienić kondensator jak pisali na elekto... ale to w późniejszym czasie. Edytowane 11 Lipca 2020 przez bilu72

[KarKan]

Albo zakup "nowego"

https://allegro.pl/oferta/naped-rozno-opiekacz-rozen-predom-selfa-8837735592

[Dodano: 11 lip 2020 - 18:05]

Ael to chyba lepiej kupić całego i mieć na części

https://www.olx.pl/oferta/predom-selfa-opiekacz-rozno-CID628-IDFB6fJ.html#b2f6b62a1a

[bilu72]

Albo zakup "nowego"

https://allegro.pl/oferta/naped-rozno-opiekacz-rozen-predom-selfa-8837735592[Dodano: 11 lip 2020 - 18:05]Ael to chyba lepiej kupić całego i mieć na części

https://www.olx.pl/oferta/predom-selfa-opiekacz-rozno-CID628-IDFB6fJ.html#b2f6b62a1a

Ja swojego przeszczepa zrobiłem z dwóch modeli,jednym z nich był ten z jednym pokrętłem a w nim jest inny silnik.Ten z Alle... to zeczywiscie cena nie do przyjęcia Edytowane 11 Lipca 2020 przez bilu72

[L.Przemek]

https://www.olx.pl/oferta/opiekacz-predom-selfa-CID628-IDG2YVv.html#8e4cd805df

[L.Przemek]

https://www.olx.pl/oferta/opiekacz-do-kurczaka-grill-rarytas-predom-sprawny-1978-rok-CID628-IDG33yc.html#9f9b8d1104;promoted

[KarKan]

Takie cuś mi się wyświetliło. Może ktoś szuka cena bardzo dobra.

https://www.olx.pl/oferta/opiekacz-predom-selfa-CID628-IDG2YVv.html

[bilu72]

Takie cuś mi się wyświetliło. Może ktoś szuka cena bardzo dobra.

https://www.olx.pl/oferta/opiekacz-predom-selfa-CID628-IDG2YVv.html

Dwa posty wyżej jest ten sam link.

Szkoda że odbiór osobisty.

Edytowane 9 Sierpnia 2020 przez bilu72

[KarKan]

 

Takie cuś mi się wyświetliło. Może ktoś szuka cena bardzo dobra.

https://www.olx.pl/oferta/opiekacz-predom-selfa-CID628-IDG2YVv.html

Dwa posty wyżej jest ten sam link.

Szkoda że odbiór osobisty.

 

 

Ups do skasowania Warto się odezwać czasami piszą odbiór osobisty ale jak się pare zł dołoży i pokryje przesyłkę to wyślą A tu moim zdaniem warto

[tompi]

@

 

Szkoda że odbiór osobisty.

 

Będę w Świętochłowicach jutro lub w środę - mogę podjechać i kupić go dla Ciebie, a dalej to się dogadamy.

[bilu72]

@

Szkoda że odbiór osobisty.

 

 

Będę w Świętochłowicach jutro lub w środę - mogę podjechać i kupić go dla Ciebie, a dalej to się dogadamy.

Info poszło na PW

[L.Przemek]

https://www.olx.pl/oferta/rozen-opiekacz-elektryczny-predom-CID628-IDG5xk1.html#6cf6444c82

[L.Przemek]

https://www.olx.pl/oferta/opiekacz-rozno-predom-selfa-CID628-IDGoHSq.html#72d177d967

[szymonek76]

Witam szanownych forumowiczów. Niedawno stałem się posiadaczem opiekacza PREDOMu (rok 1986, wersja z termostatem). Postanowiłem sobie dzisiaj zrobić w nim szaszłyki. Ogółem fajny sprzęt, tylko jedynym minusem jest ta szpara pomiędzy drzwiczkami a opiekaczem. Nie wiem czemu jeszcze w opiekaczach z lat 70. była blacha dzięki której tej szpary nie było, a w latach 80. już tą blachę usunięto.

 

Ale kontynuując sprawę szaszłyków. Zrobiłem je z szynki (zapeklowałem wczoraj wieczorem), cebuli, papryki i słoniny. Takie najprostsze. Piekłem przez 40 parę minut w temperaturze 240 stopni (parametry z instrukcji obsługi). Wyszły takie sobie ponieważ papryka i cebula były jeszcze praktycznie surowe jedynie lekko podpieczone z zewnątrz, mięso było już mocno brązowe z zewnątrz, a w środku szare. I teraz mam do Was pytanie, jak zrobić to lepiej? Czy zmniejszyć temperaturę i piec dłużej?

 

W instrukcji obsługi są jeszcze przepisy na ciasta i ciastka które na dniach zamierzam wypróbować, ale przez jestem ciekaw czy przez tą szparę coś z tego będzie :P

 

Pozdrawiam serdecznie!

[Wirus]

 

 

Ale kontynuując sprawę szaszłyków. Zrobiłem je z szynki (zapeklowałem wczoraj wieczorem)

Mięsa na szaszłyki nie pekluje się 

 

Piekłem przez 40 parę minut w temperaturze 240 stopni

Graniczną temperaturą obróbki cieplnej mięsa peklowanego jest 130 °C.

[szymonek76]

Więc jak przyprawić tak mięso? Tylko natrzeć przyprawami i na obroty odrazu?

[Wirus]

https://www.google.com/search?q=marynata+do+szasz%C5%82yk%C3%B3w&oq=Marynata+do+sza&aqs=chrome.1.69i57j0l9.16032j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

[szymonek76]

A co zrobić z tymi warzywami? Niższa temperatura i dłużej piec?

[Wirus]

 

 

Niższa temperatura i dłużej piec?

Tak - możesz również mniej "dociskać" mięso do warzyw.

[szymonek76]

Właśnie akurat nie dociskałem jakoś szczególnie. Ale dziękuję bardzo za pomoc

[quadro555]

A co zrobić z tymi warzywami? Niższa temperatura i dłużej piec?

 

Osobiście dałbym na początek wysoką temperaturę, a potem obniżył i dopiekał do miękkości. Patent na cebulę to wystarczy pokrojoną wcześniej posolić aż puści soki i zmięknie. Można też parzyć lub podpiekać. 

[szymonek76]

Wystarczy płatki cebuli wrzucić do miski, posolić, wymieszać i odstawić?

[quadro555]

Do szaszłyków kroję cebulę w równe plastry. Układam na tacę i solę. Następnie układam następną warstwę i znowu sól. Cebula będzie bardziej miękka po upieczeniu.

Mięso marynuję dzień wcześniej przed pieczeniem. Co dodasz do marynaty to twój wybór. Osobiście miast szynki wolę mięso z łopatki.

[szymonek76]

Okok, dzięki wielkie!