To i moje wyroby.

[ralf325]

Scab i szynki a i boczki juz w zalewie.

 

[ Dodano: Nie 09 Gru, 2012 17:24 ]

troche kiłbaski jak na pierwszy raz? a i na słodko tez potrafie.

[ralf325]

Chyba udane swiąteczne wedzenie :grin:

[BazylWidzew]

Ralf fajne wyroby :thumbsup: a altanka przystrojona w wędzonki super :clap:

[ralf325]

 

[ Dodano: Czw 04 Kwi, 2013 14:37 ]

Ralf fajne wyroby :thumbsup: a altanka przystrojona w wędzonki super :clap:

To tak zamiast choinki ale sniegu wiecej :grin:

[Baca]

:shock: :thumbsup: :clap: Witam sąsiada no cóż ludziki mówią same a ja wycieram klawiature pozdrawiam

[ralf325]

:shock: :thumbsup: :clap: Witam sąsiada no cóż ludziki mówią same a ja wycieram klawiature pozdrawiam

Witam dzieli nas o koło 50 km ale to i tak blisko :wink:

A co do klawiatury to od kiedy tu zaczołem zaglądac to kupiłem wodoszczelną :grin:

 

[ Dodano: Czw 04 Kwi, 2013 16:10 ]

Tort na komunie córki wykonanie moje stojaka tez.

[ralf325]

I pare oscypków na szybko w beczce z dg.

dobre były :tongue: :tongue: :tongue:

 

[ Dodano: Pią 05 Kwi, 2013 13:49 ]

Troche udeczek i kiełbaski , mam troche wolnego czasu to moge oddac sie przyjemnoscią :grin: :grin: :grin:

[ralf325]

[b.b tulipan]

ralf325,

 

A czy możliwe jest pokazanie takich pyszności na naszym II Zlocie WB w Pokrzywnej? Masz rzut wędliną tz. rzut beretem. :lol:

[ralf325]

Z uwagi na brak szynkowara a nieodpartą chec zrobienia czegos użyłem nadziewarki nawet sie sprawdziła.

A tak to wygląda po wyjęciu :grin:

[@halusia@]

Z uwagi na brak szynkowara a nieodpartą chec zrobienia czegos użyłem nadziewarki nawet sie sprawdziła.

Ale z Ciebie pomysłowy Dobromir :clap:

[ralf325]

Z uwagi na brak szynkowara a nieodpartą chec zrobienia czegos użyłem nadziewarki nawet sie sprawdziła.

Ale z Ciebie pomysłowy Dobromir :clap:

Czasem mi cos skacze po głowie jak w tej bajce :grin: :grin: :grin:

[ralf325]

Nie taka kaszanka straszna jak ją malują

 

[ Dodano: Sro 29 Maj, 2013 23:34 ]

To był debiut kaszaniasty. :grin: :grin: :grin:

[EAnna]

Nie taka kaszanka straszna jak ją malują

Straszna może nie, ale jaka dobra !!! :lol:

[Baca]

Nie taka kaszanka straszna jak ją malują

Ano nie :lol: moje :clap:

Straszna może nie, ale jaka dobra !!!

Oj tak, tak :thumbsup:

ralf325, EAnna, Pozdrawiam i miłego dnia ,życzę :lol:

[ralf325]

Dobra dobra to fakt z wątróbeczką :thumbsup:a jaka będzie smażona z cebulką :thumbsup: pozdrawiam sasiada :lol:

[Zbój Madej]

fakt z wątróbeczką :thumbsup:

U mnie to obowiązkowy dodatek do kaszanki, jak to Andrzej K pisał kaszanka z niespodzianką, jeżeli brak wątroby to dodawałem też krojoną w kostkę gotowaną nerkę :grin:

a jaka będzie smażona z cebulką :thumbsup:

O tym to już nie piszę, dziś ostatnie 4 kawałki "Kaszanki Pobiedziskiej" zagrzeję z cebulką na obiadek :thumbsup: :thumbsup:

[Andrzej132]

Ja już niestety całą "kaszankę pobiedziską" skonsumowałem.

[ralf325]

Ja już niestety całą "kaszankę pobiedziską" skonsumowałem.

Andrzej do Opola niedaleko moge podrzucic :grin: :grin: :grin:

[Andrzej132]

Po przeszukaniu zamrażarki dzisiaj na kolację jeszcze dwa kawałeczki znalazłem.

Smakołyki.

[ralf325]

Zobaczymy co wyjdzie :grin: :grin: :grin:

[ralf325]

http://imageshack.us/a/img836/1909/dscn1214fc.jpg

 

Uploaded with ImageShack.us

 

[ Dodano: Nie 02 Cze, 2013 09:56 ]

http://img547.imageshack.us/img547/39/dscn1217q.jpg

 

Uploaded with ImageShack.us

 

Powiem tak w smaku ok tylko jak uniknąc tej galaretki mnie osobiscie pasuje ale LP już nie,a poza tym kurczy sie podczas parzenia i osłonka jest pomrszczona. Ma ktos rade???? :rolleyes:

[_Krzysztof_]

jak uniknąc tej galaretki

z tym to będzie raczej ciężko w domowych warunkach, co powoduje większą ilość galaretki:

-temperatura i czas parzenia im wyższa i dłużej tym więcej wycieku

-ilość wody dodanej

-jakość mięsa

 

poza tym kurczy sie podczas parzenia i osłonka jest pomrszczona.

używasz zapewne poliamidowej zmień na barierową(termokurczliwą) i ładnie się napnie w gorącej wodzie

[ralf325]

Dzięki za rady ale powiedz mi czy mozna odróżnic na oko osłonki poliamidowe od termokurczliwych bo pani sprzedajaca mówiła ze to termokurczliwe.

[_Krzysztof_]

pani sprzedajaca mówiła ze to termokurczliwe.

na pierwszym zdjęciu wygląda na ładnie naprężona. Marszczy się po wyjęciu z gara czy po przecięciu jak na drugim zdjęciu?