Propozycja rozbudowania tematu dla poczatkujących

[miro]

Masz rację vtec tylko kto czyta główną stronę ?

[vtec]

A kto czyta FAQ na forum?

 

Może nie wszyscy mają tego świadomość, ale strona główna ma kilkukrotnie większą liczbę odwiedzin niż forum.

[Maad]

Forum ma służyć dyskusji. Podstawowe kompendium wiedzy znajduje się na Stronie Głównej!

Ale co jest na Głównej, strawnego dla żółtodzioba? Natyka się na opis przerobu świniaka i parę dość zaawansowanych tematów praktycznych. Wyjątkiem jest Poradnik początkującego, domowego masarza. Część I i II. Ale z kolei to są teksty tak długie, że ludzie przyzwyczajenie do gg, fejsa i twittera po prostu się zniechęcają.

Nic dziwnego, że potem wchodzą na forum i proszą o pomoc w podstawowych zagadnieniach.

[EAnna]

Czytałem, ale nic mi to nie mówiło. Co to ta klasyfikacja?

No, kolego, na stronie głównej jest kurs obrazkowy klasyfikacji, więc nawet czytać nie trzeba. http://wedlinydomowe.pl/mieso/wieprzowina/1081-klasyfikacja-miesa-na-podstawie-rozbioru-lopatki-wieprzowej

Poprawiam się, należy rozpoznać rzymskie cyfry I, II, III :grin:

[minikron]

Widać mało pojętny jestem. Dokopałaś mi.

O co chodzi zrozumiałem dopiero po obejrzeniu filmu z klasyfikacją kol. Bagno. Z tego co czytam na forum, nie byłem jedyny.

Zresztą to był tylko przykład. Nieważne...

[chrupekln]

Jestem nowicjuszem na forum :rolleyes: , na początku było ciężko połapać gdzie czego szukać ale wystarczyło kilka wizyt trochę poczytać i wszystko jasne jak słońce, na wiosnę mam zamiar budować grilo-wędzarnie, z każdego projektu na forum coś plus swoje pomysły i projekt już mam a jak będzie czas na wyroby to już wiem gdzie uderzyć na forum ( to kopalnia wiedzy tylko trzeba temu poświęcić trochę czasu) a jeśli nowi wołają o pomoc znaczy ,że nie chce im się poczytać :wink:

[arkawroc]

Dokładnie Chrupekln nowicjuszom się nie chce, ja też zaczynałem od wertowania forum czasami tylko zadając pytanie, a na stronach forum spędziłem wiele godzin

[Artur Dor]

Witam

Podobnie jak chrupekln, jestem nowicjuszem, naczytałem się forum strasznie dużo. Od września regularnie czytam forum, co się podszkoliłem to moje ale ..

akademia Dziadka jest super ale z peklowaniem na mokro miałem problem - dopiero kalkulator mi pomógł, budowa wędzarni - normalnie kosmos temat tak zawiły.

Teraz ze wspomnianym chrupeklnem wałkowaliśmy jego budowle - masakra - czytając większość opinii o wędzarniach są same ohy i ahy tylko jeden AndyAndy prosto z mostu walił co i jak (akurat nie w tym temacie) - jak by było to w 1 miejscu to wierzcie mi lub nie ale by sporo ułatwiło chętnym do budowy. Znacz się jak by było czemu budować taką a nie inną, jakie wady ma murowana a jakie zalety - to w brew pozorom poważne pytanie.

Wędzonki, peklowanie mięs czy kiełbas - niby proste a pierwsze 5x to masakra - wiem po sobie.

Wędzenie - rzadki dym i gęsty dym - a co to takiego dla każdego z WAS to tak banalne pytanie, że szkoda w ogóle pisząc o dymie poruszać go a jednak...

Takich przykładów można mnożyć

Jak by był taki dział to podstawy było by łatwiej szukać - może nie każdy by to czytał ale niech na 100 nowych 10 przeczyta to o tych 10 mniej banalnych podstawowych pytań zada - będą zadać pytania ale już na wyższym stopniu

[Alee]

Hej witam was serdecznie

bardzo proszę o podesłanie mi linka ( no niestety jakoś nie mogę znaleźć na tym forum )

gdzie mogę pooglądać zdjęcia waszych wędzarni, albo nawet wstawić zdjęcia swojej.

 

dziękuję za wyrozumiałość :lol:

[kaszubka33]

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewforum.php?f=102

[kasia1]

Każdy post, informacja na temat wędzenia jest dla mnie ważna jako nowicjusza. Czytam, mimo, że nie nie komentuję. Zatem nic na marne nie idzie i każdy pomysł "ułatwienia dostępu do informacji " może okazać się dobry, lepszy... Na podstawie informacji zawartyć na tych stronach zaczęłam już budowę mojej wędzarni...i czytam dalej jak wędzić, co jest potrzebne..niekiedy mam wątpliwości i pytania, ale szukam i znajduję w końcu odpowiedzi...choć powiem, że czasem zajmuje mi to sporo czasu...

[paweljack]

Szukam tabeli DZIADKA i SZCZEPANA tej ostatniej, w excellu, gdzie można przeliczać wszystko. Mam ją oczywiście ale chciałem komuś nowemu dać link i nie teges. Może przy okazji tematu gdzieś na wierzchu ją podczepić oczywiście jeśli na wierzchu nie jest.

[Maxell]

Pawle, od "wieków" wszystko to test podwieszone w dziale "Podstawy technologii".

[Gen]

Czy nie lepiej i łatwiej dla młodych korzystać z kalkulatora Skalara?

https://wedlinydomowe.pl/forum/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_id=12890

 

[paweljack]

Dzienks, znalazłem aczkolwiek jak ktoś szuka tabeli DZIADKA i SZCZEPANA razem to łatwo nie znajdzie, wg mnie oczywiście.

[agnieszka1972]

Witam wszystkich serdecznie. 

Jestem "zielona" jeśli chodzi o domowe wędliny i wędzenie. Każda informacja , porada w jednym dziale bardzo by pomogła. Nie chodzi o to ,że się nie chce szukać. Nie zawsze ma się czas na siedzenie przy komputerze i wertowanie forum w poszukiwaniu odpowiedzi.  Proszę o wyrozumiałość ,a na pewno dodatkowy dział na marne nie pójdzie:-)

[Miro GZ48]

Witam!!

jestem tu nowy  i zabieram  sie  zabudowe wedzarni.

nieiwem  czy juz ktos oto  pytał bo niewidze  takiego  watku  ale jesli  to  nie  problem  prosze  o  odpowedz.

slyszalem ze palenisko ma  byc od zachodniej  strony   na  dzialce  !??czy  to  jest  prawda   ma  to  jakies  znaczenie??

 

[Yrek79]

Nigdy nie słyszałem o czymś takim. Zapewne chodzi o wiatry wiejące najczęściej z tego kierunku. 

[Miro GZ48]

chodzi  mi  oto  ze podobno  palenisko  ma  byc od zachodniej  strony  ,podobno lepszy  cug .

[Maciekzbrzegu]

Jak masz palenisko to dobrze aby wiatr nie wiał w nie bezpośrednio. Bo będzie Ci się szybko paliło a na sie tlić. A z której strony wieje to zależy od ukształtowania terenu. Każdy ma inne u Ciebie może najczęściej wiać z innego kierunku. Prawda jest też taka że po kilku wedzeniach poradzisz sobie też z wiatrem bezpośrednim w palenisko.