Konserwy na wyjazd

[KarKan]

Hej,

Jakie potrawy wykonujecie na różnego rodzaje wyjazdy wakacyjne? Jadę z żoną i dziećmi na parę dni nad morze chcemy zabrać jakieś swoje jedzenie. Zrobię bigos leczo kiełbasę słoiikową i to w zasadzie wszystko co mi przychodzi do głowy. Może macie jakieś pomysły co jeszcze można by zabrać ze sobą z właśnie takich słoików?

[Kruszynka]

Paprykarz szczeciński,pasztety,wątrobiankę , kaszankę,mielonki ,smalec ze skwarkami,serek gliwek.

[miro]

Wszystko co lubisz i co da się zapakować w słoik.

Mięso w różnych postaciach, zupy typu grochówka, fasolowa czy bogracz, bigos, gołąbki w sosie, mielone w sosie.

Jak już masz podstawę, to zawsze coś dołożysz i obiad gotowy.

Do tego trochę kupnej sałaty i warzyw żeby coś świeżego było na stole.

[chudziak]

Każdy mięsny gulasz -wieprzowy czy drobiowy a'la chińszczyzna , mięsny sos do spaghetti , bitki wołowe .

[Maad]

... browar - też jest konserwą

[Einshell]

Maad Ok ! Ale ...jAK BY PIWKA NAPIŁ , ... to ...i coś dobrego by przekąsił... NIE ? :thumbsup: :grin: :rolleyes: Propozycji jest mnóstwo ... jeszcze klopsy , flaczki... No tak na parę dni , to chyba wystarczy :shock: ? Pozdrawiam ! Z pewnością bedzie smacznie Życzę miłego wypoczynku :grin:

[karolszymczak]

karkan, zabierz to https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=1966

[ligawa]

Polecam tuszonkę zrobioną wedlug orginalnej receptury, którą znajdzesz na stronie. Tuszonka aby była naprawdę smaczną powinna być zrobina z karkówki.Jeżeli chodzi o przyprawy to

należy dodawać świeżą cebulę /lepszy smak/,dwa duże liscie laurowe co zapewnia uniknięcie

błędu przy odważaniu b. małej ilosci sproszkowanego liscia bobkowego.

Jeszcze coś ważnego, tuszonkę trzeba sterylizować, /dla uzyskania orginalnego smaku/ np.

słoik 0,5l. powinen być pasteryzowany przez 35min.od momentu osiągnięcia temp.121*C

w szybkowarze.

Oto moja tuszonka ,którą zrobiłem w środę.

[KarKan]

Dziecko najstarsze 3 latka więc piwa pić nie będą

 

Ryby też będziemy jeść ale niekoniecznie codziennie bo bym musiał grubszy portfel mieć. Lubię zawsze mieć coś swojego pod ręką. Nie zawsze się trafi z knajpą zapłaci i człowiek niby zjadł ale niepocieszony Tak otwieram słoik i wiem co jem.

 

A jakiś przepis na jakieś pulpeciki? Albo gołąbki w sumie też by się pewnie nadawały prawda?

[arkadiusz]

Jakie potrawy wykonujecie na różnego rodzaje wyjazdy wakacyjne?

Na wczasy zabrałem w słoikach;

 

1.Gulasz angielski

2.Tyrolską

3.Pasztet smarowny wg. BonAira

4.Tuszonkę

5.Kurczak w rosole

6.Gulasz z policzków wołowych

7.Flaki wołowe

 

i oczywiści swoją wędlinę pakowana próżniowo,ale to już nie konserwa. :grin:

[KarKan]

arkadiusz,

 

Dziękuję!

osid,

Nie koniecznie,nie wiem jak w tym roku ceny ale ja w zeszłym płaciłem 3,5zł za kilo fląderki prosto z kutra(4zł patroszona), do tego mąka, sól, olej i bułeczka, taniocha i najeść się można do pełna,

Dzięki myślałem że mówisz o jedzeniu ryb w knajpach

[arkadiusz]

A teraz na drugi wyjazd jak mi się bedzie chciało zrobię dodatkowo w słoiki

1.Bigos

2.Paprykarz szczeciński

 

i na dokladkę śledzia po kaszubsku :grin:

[PanBoczek]

Temacik idealny szkoda, że kilka dni temu nie znalazłem go...  nastukałbym trochę tuszonek dla większej różnorodności :P 

a tak.. no cóż hehe 3 rodzaje bardzo różnych leczo, gulasz z karkówka i ciecierzycą, mielonki słoikowe, rosół drobiowo-wołowy z warzywami, karkówka i mięsko pakowane próżniowo już przyprawione i zapeklowane, salcesonik od Włodeczka paróweczki, kiełbaski, wędzoneczki i inne sery bajery.. lodówka wypchana po brzegi dosłownie.. 

Co ciekawe przy wydatku 260zł na 2 osoby wyszło 64 porcje = ok. 4zł za podstawę posiłku z ziemniaczkiem czy świeżym warzywkiem lub chlebkiem to max 5zł będzie... 

Warto - cena idzie w parze z domowym smakiem! ..a znając mnie wiecie, że wszystko jest jest ordynarnie napakowane mięchem hehehehe Pozdrawiam 

 

[waro58]

To po lewej stronie lodówki na dolnej ( to wyżej biało-zielone  )  i środkowej też, "ordynarnie napakowane mięchem"?    

[PanBoczek]

a mogłem poukrywać kompromitujące fakty za puszkami piwa     Pozdrawiam    

[vlodi]

Znam Boczusia, jak mięska poje       to musi potem popić