Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Szynka z niespodzianką ....


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
60 odpowiedzi w tym temacie

#1 tusiaczek

tusiaczek

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5446 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:28

Wędziłem wczoraj mięska i wśród czterech szynek trafiła mi się i taka ...... :devil:

Dołączona grafika

Ki diabeł???

#2 abratek

abratek

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 6032 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:35

tusiaczek, nie mogę powiększyć fotki..... więc strzelam
robiłeś nastrzyk? - zdaje się że zaszczepiłeś pleśnią :rolleyes: choć to dziwne że tylko jedna taka wśród czterech :rolleyes:

#3 tusiaczek

tusiaczek

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5446 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:39

Nastrzyk robiłem ale zainfekowałbym tylko jedną sztukę? Bo i szynki i schaby były i inne wynalazki a takie cosik tylko w tej jednej sztuce się trafiło :rolleyes:

#4 Gregtom

Gregtom

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 4249 postów
  • MiejscowośćDortmund-Rawicz

Napisano 16 wrz 2013 - 13:41

robiłeś nastrzyk? - zdaje się że zaszczepiłeś pleśnią choć to dziwne że tylko jedna taka wśród czterech


Może to była pierwsza z szynek nastrzykiwana..?

#5 tusiaczek

tusiaczek

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5446 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:42

Pierwsze szły schaby ...... i wszystkie wyszły bardzo dobrze :rolleyes:

#6 abratek

abratek

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 6032 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:44

Nastrzyk robiłem ale zainfekowałbym tylko jedną sztukę? Bo i szynki i schaby były i inne wynalazki a takie cosik tylko w tej jednej sztuce się trafiło :rolleyes:

niby dziwne ale możliwe... jak?
wyciągasz igłę z szuflady łapiesz pierwszą szynkę i dawaj lać wodę.... :tongue: po niej juz następne będa czyste :cool:
ale bez bliższych danych i lepszej foty to wróżenie z fusów....

#7 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • ***SUPER VIP***
  • 10900 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:45

Tak mi się wydaje ,że ta szynka była już zainfekowana przy kupnie?.

#8 abratek

abratek

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 6032 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:46

upss..... odpowiedź moja soóźniona i nietrafiona.... :mellow:
dawaj lepszą fotę

#9 waro58

waro58

    Pasjonat

  • Użytkownicy
  • 584 postów
  • MiejscowośćWarszawa

Napisano 16 wrz 2013 - 13:47

A przyprawy odcedziłeś przez gazę, bo mi to trochę wygląda, na nierozpuszczone przyprawy.

#10 abratek

abratek

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 6032 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:48

A może ta szynka była już zainfekowana przy kupnie?

ech... nawet nie chcę sugerowac zakupu w mrówkowcu :blush: ale może faktycznie ta infekcja nastapiła już u producenta :rolleyes:

#11 tusiaczek

tusiaczek

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5446 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:52

Cholera Tomciu, specjalnie dla Ciebie zanurkowałem w śmietniku :lol:
Dołączona grafika

Dołączona grafika
Zakup u Pani na hali u której kupuje mięsko od dawna ....
Solanka czyściutka, przyprawy odcedzone.

#12 Kruszynka

Kruszynka

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 3928 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:54

A czy to nie jest podobne do tego co Gonzo znalazł kiedyś w swoim wyrobie ?

#13 tusiaczek

tusiaczek

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5446 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:56

U Gonza to był wielki ropień czy czyrak jakiś wypełniony mazią.

#14 Kruszynka

Kruszynka

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 3928 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 13:57

U Gonza to był wielki ropień czy czyrak jakiś wypełniony mazią

Ano racja .

#15 abratek

abratek

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 6032 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 14:00

Tomciu, specjalnie dla Ciebie zanurkowałem w śmietniku :lol:

nie przejmuj się już ktoś kiedyś z mojego powodu również tak uczynił :cool:


A czy to nie jest podobne do tego co Gonzo znalazł kiedyś w swoim wyrobie ?

tu widać ewidentnie ze ślady rozprzestrzeniaja się od nakłuć.... i jesli nie pochodza od Tusiaczkowych to niestety musiała być wczesniej strzykana
ślady rozerwanych włókien to albo efekt natrzyku albo zgazowania

#16 tusiaczek

tusiaczek

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5446 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 14:04

No i ostatnie "pewne" miejsce zakupu mięska szlag był trafił :devil:
Ja tak się zastanawiałem czy czasem tego mięska nie strzykają coby wagę podbić bo co któryś schab przy nastrzyku to tryska jak z prysznica tyle dziurek gdzieś ma ....

#17 abratek

abratek

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 6032 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 14:07

tusiaczek, przecież ta pani na hali też to mięso gdzieś kupuje......

tak się zastanawiałem czy czasem tego mięska nie strzykają coby wagę podbić

pośrednio tak, głównie chodzi o zminimalizowanie wycieku....

#18 tusiaczek

tusiaczek

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5446 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 14:09

Wniosek jest jeden - trzeba się nauczyć samemu rozbierać blondynki :cool:
Do jakiejś szkoły by się człowiek zapisał ....... :grin:

#19 Gregtom

Gregtom

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 4249 postów
  • MiejscowośćDortmund-Rawicz

Napisano 16 wrz 2013 - 14:12

czy czasem tego mięska nie strzykają coby wagę podbić bo co któryś schab przy nastrzyku to tryska jak z prysznica tyle dziurek

Zrób i pokaż sprzedawcy te fotki, chodź Ona/On może nie wiedzieć co dokłanie sprzedaje.. :???:

Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#20 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • ***SUPER VIP***
  • 10900 postów

Napisano 16 wrz 2013 - 14:27

Wniosek jest jeden - trzeba się nauczyć samemu rozbierać blondynki


Tu pewności też nie masz bo jak słyszałem już są takie nastrzykiwarki igłowe co to całe półtusze nastrzykują.




Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych