Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Sprzęt Arkadiusza


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
88 odpowiedzi w tym temacie

#21 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 10676 postów

Napisano 07 lis 2013 - 21:02

Dwa nowe nabytki.Mieszarka o pojemności 22 kg wsadu.

 

Załączony plik  DSC04923.jpg   115,99 KB   19 Ilość pobrań 

 

 i lejek 50 mm do nadziewarki  do  grubo rozdrobnionych kiełbas

 

Załączony plik  DSC04926.jpg   147,26 KB   17 Ilość pobrań


Użytkownik arkadiusz edytował ten post 07 lis 2013 - 21:03


#22 Olek.P

Olek.P

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1125 postów
  • MiejscowośćLeverkusen

Napisano 08 lis 2013 - 08:35

Hallo !!!

 

Arkadiusz,a jakie wymiary ma ta mieszarka i jak jest napedzana ,recznie czy moze ma jakis napedzik ???

 

Bardzo ladnie wykonana :clap: to co osobiscie lubie :thumbsup:



#23 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 10676 postów

Napisano 08 lis 2013 - 08:52

Arkadiusz,a jakie wymiary ma ta mieszarka i jak jest napedzana ,recznie czy moze ma jakis napedzik ???  

 

30X30X46.Napędzik będzie motoreduktorem 40 obr/min  tym co napędza teraz tylko mniejszą.



#24 Olek.P

Olek.P

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1125 postów
  • MiejscowośćLeverkusen

Napisano 08 lis 2013 - 11:06

Hallo !!!

 

Ma podobne wymiary jak moja 30x35x45 obliczylem na 25kg.Nigdy tyle na raz nie mieszalem.Najwiekszy wklad to bylo 20 kg,Farsz byl dobrze wymieszany,ale z obserwacji wynika ( moim zdaniem ), ze byla to juz ta gorna granica. Moze sie myle :angel:

 

Moja napedzam silnikiem 0,38 Kw z falownikiem,wiec moge plynnie regulowac szybkosc obrotow i zmieniac ich kierunek. :)

 

Powodzenia przy  " przrobkach ".



#25 piksiak

piksiak

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1242 postów
  • MiejscowośćKielce

Napisano 08 lis 2013 - 14:57

Nie opisał by ktoś jaki silnik, falownik (co to jest ? :D) aby wykonać taki napęd?



#26 Misiekk85

Misiekk85

    Stały bywalec

  • Użytkownicy
  • 377 postów
  • MiejscowośćKalisz

Napisano 08 lis 2013 - 23:32

moja mieszarka ma obroty 100/min - farsz się nie napowietrza, a jest bardzo fajnie mięsko wymieszane.



#27 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 10676 postów

Napisano 21 gru 2013 - 22:38

Tak wygląda wersja prawie docelowa.Niestety silnik jest za słaby do tego zbiornika ( 22 kg wsadu)  :(

 

Załączony plik  DSC04939.jpg   129,43 KB   17 Ilość pobrań


Użytkownik arkadiusz edytował ten post 21 gru 2013 - 22:39


#28 JaGra

JaGra

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 3185 postów
  • Miejscowośćmazowiecka wieś nad Wisłą

Napisano 22 gru 2013 - 11:21

Witamy na"pokładzie"  :D



#29 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 10676 postów

Napisano 10 sty 2014 - 18:55

Mieszarka po liftingu.Nastąpiła zmiana pojemnika i silnika.

 

 

 

http://youtu.be/kFxRObW4Tvs


Użytkownik abratek edytował ten post 10 sty 2014 - 21:38


#30 EL GREGOR

EL GREGOR

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 3830 postów
  • MiejscowośćBartoszyce

Napisano 10 sty 2014 - 22:33

:) Arku już myślałem o zakupie mieszarki :( ale jak zobaczyłem ten film to chęć odeszła :) może za krótko pokazałeś mieszanie :) chyba zostanę przy ręcznym wyrabianiu :)



#31 pis67

pis67

    Uzależniony od forum

  • **VIP-Organizator**
  • 6904 postów
  • MiejscowośćNML

Napisano 10 sty 2014 - 22:48

Arku już myślałem o zakupie mieszarki :( ale jak zobaczyłem ten film to chęć odeszła

 

No, najekładł farszu na maxa, ponad przykrywkę.  :cool:


Użytkownik pis67 edytował ten post 10 sty 2014 - 22:48


#32 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 10676 postów

Napisano 11 sty 2014 - 08:42

może za krótko pokazałeś mieszanie

 

To jest tylko fragment mieszania i film jest niewyraźny ,ale ja już się nie zamienię na  ręczne.Mogłem cyknąć fotkę byłoby lepiej widać jak jest wymieszane. :(.Zobacz przekrój w  kąciku - kiełbasy to wtedy ocenisz. :).Gwarantuję ,że nie wymieszasz tak ręcznie jak mieszarką i co ważne nie narobisz  się.Coś wiem na ten temat ;)

 

 

 

No, najekładł farszu na maxa, ponad przykrywkę

 

Było trochę sporo 21,30kg. :rolleyes:


Użytkownik arkadiusz edytował ten post 11 sty 2014 - 19:22


#33 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 10676 postów

Napisano 16 kwi 2014 - 17:09

Nowy nabytek :) .Pierwszy etap za mną.CDN.

 

Załączony plik  DSC05090.jpg   156,94 KB   23 Ilość pobrań



#34 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 10676 postów

Napisano 09 wrz 2014 - 17:45

Przyda się jak znalazł do przygotowania szynki prasowanej i nie tylko. :D

 

Załączony plik  DSC00088.jpg   123,51 KB   26 Ilość pobrań



#35 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 10676 postów

Napisano 02 lis 2014 - 13:37

:) Co polecacie.?

 

http://allegro.pl/di...4720484579.html

 

http://allegro.pl/os...4732462452.html

 

http://allegro.pl/os...4757064166.html

 

http://allegro.pl/os...4698747525.html

 

http://allegro.pl/os...4722832460.html

 

http://allegro.pl/el...4698946932.html


Użytkownik arkadiusz edytował ten post 02 lis 2014 - 13:38


#36 Gen

Gen

    Entuzjasta forum

  • Użytkownicy
  • 887 postów
  • MiejscowośćSękocin Nowy

Napisano 02 lis 2014 - 14:03

@arkadiusz, Ja uważam, że do ostrzenia noży, ostrzałki tylko ręczne, a nie mechaniczne.

 

http://allegro.pl/li...v0-default-1021



#37 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 10676 postów

Napisano 02 lis 2014 - 14:37

Ja uważam, że do ostrzenia noży, ostrzałki tylko ręczne, a nie mechaniczne

 

Nie wchodzą w rachubę ze względu na pewne dolegliwości dłoni. 



#38 bogdan b

bogdan b

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1609 postów
  • MiejscowośćOgrodzieniec

Napisano 02 lis 2014 - 15:05

Myślę że jest to sprzęt za rozsądną cenę ale czy będzie dobry ?

 

http://allegro.pl/os...4722832460.html



#39 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 10676 postów

Napisano 03 lis 2014 - 16:50

Pozwolicie, że podciągnę bo jedna odpowiedź to dla mnie za mało.Proszę o więcej żebym miał z czego wybrać  :)


Użytkownik arkadiusz edytował ten post 03 lis 2014 - 16:51


#40 arkadiusz

arkadiusz

    Uzależniony od forum

  • **VIP**
  • 10676 postów

Napisano 30 lis 2014 - 19:48

Nowe nabytki po likwidowany barze.

 

Załączony plik  DSC00167.jpg   59,16 KB   19 Ilość pobrań






Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych