Tusiaczkowy sprzęcior

[roger]

Sławeczku sugeruję dorobienie "luźnej ścianki" przestawnej takie odwrócone "T" i nie przecinanie szynkowaru. Parzysz i tak w folii albo woreczkach więc farsz się nie zmiesza, trzeba tylko dopasować wysokość  ... albo również zrobić regulowaną  

Wtedy bedziesz miał podział nie tylko 50/50 ale np 30/70 czy 25/75  

[tusiaczek]

No zdenerwowałeś mnie .... tak zwane ziarno wątpliwości zasiałeś    Zobaczymy co z tych wątpliwości mi wyjdzie... 

[KURP]

Sławeczku sugeruję dorobienie "luźnej ścianki" przestawnej takie odwrócone "T" i nie przecinanie szynkowaru. Parzysz i tak w folii albo woreczkach więc farsz się nie zmiesza, trzeba tylko dopasować wysokość  ... albo również zrobić regulowaną  

Wtedy bedziesz miał podział nie tylko 50/50 ale np 30/70 czy 25/75

Ooo,,, to, to to.... dobrze roger prawi, mi się ten pomysł jego naprawdę podoba z tą przesuwaną ścianką :)

[chudziak]

Ja mam identyczny szynkowar  i ja np robię  różne "smaki " pakuje w dwie osłonki czy nawet trzy  i wkładam do niego . Spokojnie można parzyć wsad 1,5 kg a nie 3 kg. Mam jeszcze taką deszczułkę którą ewentualnie wkładam na dno albo na wierzch tego szynkowara.

[tusiaczek]

No ostatecznie wizja troszkę ewoluowała i przeszła w troszkę mniej destrukcyjną... Wynik owej ewolucji pokażę pewnie za jakiś tydzień-półtora 

[tusiaczek]

No i wizja ma się własnie spełnia... Skoro nie cięcie to co? To robim od nowa  W małej kooperatywie powstają właśnie trzy szynkowary tak o połowę mniejsze od oryginału   W poniedziałek jadą do ostatecznego wykończenia, małe spawanko, montaż sprężyn i inne takie 

 

[tusiaczek]

W ramach uzupełniania parku maszynowego i okolic dotarł był właśnie do mnie przecudnej urody nowy lejek do kabanosów i innych frankfurterek. Bardzo mi się podoba tym bardziej że ma zrobione rowki odpowietrzające 

 

[pis67]

Powiem Ci, że ładny i zapewne zapytam, jak nabyłeś to cacko?   z rowkami....

[tusiaczek]

A pewna Królowa, a właściwie to jej Andrzejek ma jakiegoś pociotka co to na takich cyfrowych obrabiarkach robi i on to mi takowe cudo wyrzeźbił. I nawet piniendzy drań nie chciał, musiałem z barterem kombinować coby kulturalnie było 

[bwie]

 

 

przecudnej urody nowy lejek do kabanosów i innych ...

To teraz Panie będzie nuda przy robieniu dziesiątek kilogramów kabanosów, samo się będzie robiło, zero adrenaliny

[tusiaczek]

A to akurat mnie jakoś snu z powiek nie spędza... będzie więcej czasu na bardzo szeroko rozumianą  konsumpcję 

[andrzej k]

 

 

To teraz Panie będzie nuda przy robieniu dziesiątek kilogramów kabanosów, samo się będzie robiło,

 

 

Jak się za bardzo odpowietrzy to się jelito do lejka będzie kleiło . Właściwie to jest rada ... na oliwkę go   Dla mnie , mała poduszeczka powietrza na lejku jest bardzo pozytywna . Daje to , że jelito nie przykleja się do lejka

 

 Pozdrawiam gorąco

[Guest ArkoGdynia]

Ładne, śliczne i pożyteczne =D>

W weekend może dasz się pobawić tym cackiem na Neptunie?!

[@halusia@]

W ramach uzupełniania parku maszynowego i okolic dotarł był właśnie do mnie przecudnej urody nowy lejek do kabanosów i innych frankfurterek. Bardzo mi się podoba tym bardziej że ma zrobione rowki odpowietrzające   

 

 

No muszę stwierdzić że Sławek prawdę pisze... miałam okazję nawet chwilę potrzymać w ręku ten mały atrybut  ... mój lejek jest od tego samego fachowca, lecz bez ''rowków''... po prostu nie wpadłam na to 

[paweljack]

Bardzo mi się podoba tym bardziej że ma zrobione rowki odpowietrzające 

Żadna to nowość, Miro ma takie w ofercie od dawna, przynajmniej dla mnie od dawna. Mam do 8, do nadziewarki. Sorki, że zepsułem zabawę. 

[tusiaczek]

Hmmm, ja też mam taki lejek z tegoż sklepiku... Pomijając wykonanie jak od kowala gdzie sam musiałem poprawiać "fabrykę" to nawet nie ma porównania.

[tusiaczek]

Napęd od nadziewarki podłączony do mieszałki i przetestowany. Bez problemu wymieszał nam jakieś 60 kg różnych farszy (krakowska, pobiedziska light i wojenna). Jest moc 

 

Tutaj akurat 15 kg farszu na krakowską drobiową. Potem szło po 18-19 kg innych.

[JaGra]

Trzeba zainstalować tłumik z katalizatorem i przyspieszacz podciśnieniowy.   

[miro]

Podoba się mnie. Może ciut szybciej mogło by być, ale te parę minut nie robi różnicy.

[ZLeP]

Trochę hałasu robi, ale bardzo sprytne i co mi się bardzo podoba, kompaktowe rozwiązanie.

[tusiaczek]

Niestety przekładnia planetarna daje tylko takie obroty ale tak naprawdę gdybym miał się czepiać to może mogłoby być minimalnie szybciej. Mieszałka ma przełożenie 3:1 więc prędkość w zasadzie jest taka jakbyś kręcił ręcznie a przy nadziewaniu w ogóle się tego nie odczuwa bo reguluję sobie ręką na lejku. Grunt że nie jest za szybko. Minimalnie wolniej może być.

[miro]

To może mocniejszy silnik i wtedy większe przełożenie. 

[tusiaczek]

Może tylko po co? Ten silnik jest OK, był relatywnie tani więc ulepszał już nie będę. Moc ma odpowiednią, obroty prawie idealne.

[slodziaksos]

Może warto zastosować takie rozwiązanie. Przy kabanosach warto ciut cofnąć tłok by nie wyłaziło bez flaczora.

http://www.automatyka.elstat.com.pl/p32945,przelacznik-nozny-dwustronny-fs4.html

[tusiaczek]

Ekstra rozwiązanie. Tylko czy to będzie działało na 12V bo w opisie jest 250? No i czy 10A to nie za mało bo akumulatory mają większe a tak własnie "zajechaliśmy" jeden pedał na spółdzielni. Był i po prostu padł... Dobrze że miałem nieśmiertelny przycisk dzwonka