Budujemy wirtualny sterownik wędzarni

[Skalar50]

Witam

Spodobał mi się pomysł wirtualnej wędzarni i pomyślałem o czymś podobnym jeśli chodzi o sterowanie.

Wędzę dopiero od paru tygodni i niewiele wiem o problemach które spotykają "zadymiarzy",

ale marzy mi się taka wędzarnia do której wkłada się wędzonkę, klika pilotem i czeka aż będzie gotowa . W moim przypadku przy piwku .

Mój sterownik na razie włącza pilotem poszczególne urządzenia :grzałkę dymogeneratora, grzałkę grzewczą, silnik podajnika, światełko, i steruje obrotami wentylatora regulującego przepływ dymu.

Na wyświetlaczu 2x16 znaków na razie są mało potrzebne informacje typu godzina data jak i temperatura w środku wędzarni, na zewnątrz, i wilgotność na zewnątrz.

W przyszłości planuję ustawianie na przykład suszenie jego temperaturę i obroty wentylatora, jak i jakieś 3 cykle wędzenia z ich temperaturą obrotami wentylatora (przepływ dymu)i czasem trwania.

Być może są to informacje niepotrzebne a być może coś można by do tego dodać? Proszę o sugestię i Przepraszam za ewentualne głupoty które tu napisałem

[JaGra]

Wydaje mi się,że powinny być 4 cykle:

 

Wygrzewanie wędzarni

Suszenie

Wędzenie właściwe 

Podpiekanie

To powinno w zupełności wystarczyć.

Oczywiście można jeszcze rozszerzać, ale po co ?

[Skalar50]

wygrzewanie myślałem połączyć z suszeniem bo to podobne procesy...

a kilka wędzeń po to żeby można sobie ustawić różne temperatury, oczywiście każde wędzenie z funkcja wyłączenia w razie nieużywania

może też jakieś cykliczne przekładanie wędzonek z wcześniejszym wyłączeniem dymogeneratora i przedmuchaniem wędzarni

[JaGra]

 

 

może też jakieś cykliczne przekładanie wędzonek

Jak masz dobrą wędzarnię to nie musisz przekładać wędzonek.

 

 

 

wygrzewanie myślałem połączyć z suszeniem bo to podobne procesy...

 

Niby podobne, ale inne. Przy wygrzewaniu możesz np. zimą ustawić wyższą temperaturę.

[Skalar50]

Dzięki za sugestię

czyli wygrzewanie, suszenie, kilka cykli wędzenia i myślę że przekładanie wędzonek też od ilości opcji sterowania głowa nie boli ważne żeby je można wyłączać

[kokos]

Skalar50, jeżeli budujemy wirtualnie to w taki sposób jeżeli oczywiście chcesz i można, aby każdy mógł to przenieść do realnego życia. Fotki, opisy, schematy, poszczególne elementy, do jakiej mocy grzałek, pewnie coś trzeba zaprogramować itp., itd.   Opisując pamiętaj, że nie każdy jest elektronikiem więc opis jakbyś prowadził za rączkę wtedy będzie mniej dodatkowych pytań. Pozdrawiam

[Skalar50]

Podobny zbudowałem ale był projektowany pod sterowanie terrarium i potrzebne są przeróbki dlatego ten post...

w przyszłości załączę potrzebne fotki i schematy

Edytowane 27 Grudnia 2013 przez Skalar50