pawelgdynia Opublikowano 16 Stycznia 2011 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 16 Stycznia 2011 Witam.Otrzymałem w.w książeczkę i chciałbym zapytać, czy ktoś miał już z nią do czynienia?Jeśli tak to na ile rzetelne są przepisy w niej wymienione? Pozdrawiam. Cytuj http://images35.fotosik.pl/83/9c5ca5138f09ea70m.gif Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 16 Stycznia 2011 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 16 Stycznia 2011 Otrzymałem w.w książeczkę i chciałbym zapytać, czy ktoś miał już z nią do czynienia? Jeśli tak to na ile rzetelne są przepisy w niej wymienione Daj fotę, jak zobaczę okładkę to Ci napiszę, bo pamięci nie mam do tytułów, a książki daleko ode mnie... Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
DZIADEK Opublikowano 16 Stycznia 2011 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 16 Stycznia 2011 Pisuhttp://www.alejahandlowa.pl/tr/produkt/kielbasy-wlasnego-wyrobu-bernhard-gahm-lodz_4898786.html Cytuj Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 16 Stycznia 2011 Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 16 Stycznia 2011 Dzięki Dziadek. Chyba mam tą książeczkę,(leży gdzieś na strychu, może w piwnicy?) jeśli to ta, o której myślę, to na pewno warto przeczytać A przepisy? Trochę inne od rodzimych ale wiele jest interesujących. Jak dorwę knigę, napiszę więcej... :grin: Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pis67 Opublikowano 16 Stycznia 2011 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 16 Stycznia 2011 Jeśli tak to na ile rzetelne są przepisy w niej wymienione? Większość przepisów jest ok. Czasem drobne uchybienia wynikające może z tłumaczenia. Korzystałem sporo z tej książeczki, wszak parę lat temu przyniósł mi ją sam Mikołaj. Cytuj Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
beiot Opublikowano 17 Stycznia 2011 Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 17 Stycznia 2011 Przepisy są w tej książce proste, tylko niektóre zawierają nie potrzebne dodatki lub gotowe mieszanki jako propozycje składu, które należy zastąpić naturalnymi. Warto mieć tą książeczkę w swojej wędliniarskiej bibliotece. Cytuj ale narobiłem dymu 🙂 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.