zgreg

Witam weteranów (którym dziękuję za poglądane wcześniej informacje) i i zainteresowanych praktyków. Użytkuję wędzarnię własnej konstrukcji, drewnianą 50 cm szerokości 45 cm głębokości, 80 wysokości, z Dymboxem i regulacją temperatury termostatem i grzałką elektryczną. Wykonania - to dopiero początki ale smakowite - boczek, schab, szynka i ostatnio łosoś. Korzystając z Waszych doświadczeń na pewno w wielu kwestiach będzie mi łatwiej - za co już dziękuję.