Witam w Grupie Dziękuję za przyjęcie do niej. Dołączyłam, ponieważ zainteresowała mnie dyskusja na forum rozpoczęta przez ZLeP: Peklowanie na sucho w woreczkach strunowych i próżniowych.Doszłam do 10 strony i nie mogłam czytać dalej, a dyskusja okazała się być bardzo interesującą. Chciałabym nauczyć się wędzenia i robienia doskonałych wędlin dla rodziny, ale właśnie boję się peklowania na mokro. Peklowanie na sucho w woreczkach próżniowych wydało mi się najbardziej bezpieczne i praktyczne. Pozdrawiam
