Dexter X

U mnie 1 regulator słuzy do obsługi pompki a drugi regulator, taki jak link kilka postow wyżej do regulacji predkosci wiatraka/silnika. Wiatrak, zamontowany na sciance, tylko uzywam do suszenia wedzarni albo wędlin przed wedzeniem i ma on specjalne klapki, ktore zamykają sie i uchylają w zaleznosci od przepływu powietrza. Regulacja obrotow wiatraka i tak dziala na 100% ale nie wiedzialem jaki bedzie wiatrak jak go kupowalem i ten jest metalowy do wyciągow 10cm np w kuchni albo łazience i działa jak nalezy. "Dymbox działa rewelacyjnie" to moja subiektywna opinia, musze go puknąć kijkiem co jakieś 15-30 min, ale mi to nie przeszkadza. Produkuje dym i jest łatwy w obsłudze i pozwala na powtarzalność przy kolejnym wędzeniu. Jest to moja pierwsza wedzarnia i pierwdzy kontakt z wedzeniem a informacje jak zbudowac zaczermnęłem z tego forum, I wstawiłem film zeby dowiedzieć się czegos nowego albo zainspirowac innych ktorxy chcieli by zrobic cos takiego ale boją sie ze nie dadzą radę. Ja wedziłem juz 4 razy i za kazdym byłem zadowolony z rezultatów. Dziekuje za uwagi i wskazywanie błędów, bo jako nowicjusz nauczę sie czegoś nowego.

Wywiercilem kilka dziur po obu stronach na samej górze gdzie wydostaje sie dym, na dole wywiercilem otwor 100mm i wsadzilem wiatrak sterowany z panela.Nie jestem pewien czy to wystarcza ale z moich obserwacji wychodzi ze tak, poza tym wiatrak działa dobrze do dosuszania wędzarni przed wędzeniem [Dodano: 19 gru 2020 - 15:32] Oto film z pierwszego wędzenia, użyłem przepisu na krakowską z internetu

Witajcie Zapraszam do obejrzenia filmu na youtube z wideorelacją z budowy mojej wedzarni Uzylem starej drewnianej szawy, kilka desek, kółek, elektryka jest go pomysłu na regulatorze REX c100, Wedzernia dziala bardzo dobrze i ładnie trzyma temperature. Dymbox działa rewelacyjnie. Jestem zadowolony z minimalnymi kosztami. A tu link do filmu Pozdrawiam

@Nestor Weymouth UK

Dzień dobry, witam wszystkich, zaczynam przygode z wedzeniem, wlasnie buduje moj nowy sprzet, licze na wyrozumienie i nie zawacham sie spytac o porade. Przepraszam z gory i dziekuje