Witam wszystkich. Zamierzam się z wybudowaniem wędzarni typu wędzarni Pana Ryszarda i mam kilka pytań po prze śledzeniu pary wątków.: 1) konstrukcja drewniana podwójna czyli wewnątrz deska dębowa 2 cm a na zewnątrz deska sosnowa na pióro wpust- czy to dobre rozwiazanie? 2) czy sufit w komorze wędzarni robić tak jak u Pana Ryszarda czyli na prosto a dach osobna konstrukcja czy robić pod skos tak jak dach? Bo w którymś wątku czytałem że jak na prosto to mogą powstawać skropliny 3) komora paleniska będzie murowana z cegły klinkier dziurawki czy wykładac dodatkowo szamotem czy nie, czy cegła klinkier nie popęka podczas palenia?