Rysiekaw

chodzi mi o proste dla laika rozwiązania chyba że są jakięs gotowe w stylu tego https://allegro.pl/oferta/sterowanie-wedzarnia-deflektor-grzalka-2-9-kw-7894148515?reco_id=bd292fb8-5520-11ec-8102-246e964e2830&sid=041047f9c36843e364ecb91b45c568a2755aa386fe7e14ee7421a14291fbf951

Postanowiłem zrobić elektryka lecz mam problem z wyborem sterownika i podłaczeniem tego bo jestem laikiem w tym zakresie. Komora jest drewniana 80x80x120 generator dymu już mam chodzi mi o sterownik i grzałkę. Szukam gotowego sterownika z grzałka co poradzicie. Posiadam takiego grilla nada się na coś https://allegro.pl/oferta/opis-grill-elektryczny-stolowy-severin-pg-8549-11390832894

Mam w głowie taki pomysl, aby palenisko zrobić z połowy beczki na górę położyć blachę z otworem a na górę drewniana komorę. Czy to zda egzamin ??? Wysłane z mojego M2101K9AG przy użyciu Tapatalka

A po czym stwierdzasz że jest do wędzarni? Dlatego że tak napisali?Przeczytaj sobie pierwszą opinię w produkcie który podlinkowałeś. Cyt. Dawid Dno dna.. nie wskazuje żadnej temperatury, nawet otoczenia. Zapraszam do lektury: /topic/15483-termometr-do-w%C4%99dzarni/ Na podstawie czego piszesz taką opinię? Na podstawie tego co ktoś napisał w internecie na podstawie podobnego termometru)Ja mam taki termometr i pokazuje prawidłowe temperatury (sprawdziłem wieszając obok termometr rtęciowy) [Dodano: 17 paź 2021 - 09:46] Świetnie że napisałeś podobno bo to już dyskredytuje ten termometr. On się niczym nie różni od kotłowego. To że tarczę pomalowali na różne kolory i coś tam na niej napisali o niczym nie świadczy. Jak przekłamywał tak przekłamuje. Na podstawie czego piszesz taką opinię? Na podstawie tego co ktoś napisał w internecie na podstawie podobnego termometru)Ja mam taki termometr i pokazuje prawidłowe temperatury (sprawdziłem wieszając obok termometr rtęciowy) kupilem termometr z sonda na kablu i pokazywał właściwa temperaturę a ten na beczce pokazywał niższa o 20 stopni Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

wyszło idealnie średnia temperatura 58 stopni we czwartek następne wędzenie Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Wędzone dziś Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

A nie mówiłem.? Tylko komorę zrób z drewna. Może być murowana ,ale wewnątrz deski z dylatacjąJutro jadę na działkę i będę zbijał komorę z drewna. Chce zrobić 80x80x120 . Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Termometr zamówiłem z linku wyżej. Ten co jest teraz przekłamuje o 20 stopni Wędzidłem ser i wyszedł tak Na wiosnę będzie stawiany murowana wędzarka. Mam dużo cegieł szamotowych nadadzą się na palenisko ?? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Ten termometr to wywal i to szybko.Termometr musi wisieć w środku na wysokości wędzonek. W zimie przy niskiej temperaturze i dużym wietrze może być kiepsko utrzymać stabilną temperaturę. Podeslij linka z dobrym termometrem Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Ostateczna wersja wyglada tak Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Wędząc Olcha-Buk czy Brzozą dodawałem np. Jabłoń, Czereśnię czy Śliwę. Ale nie mając tych drzew w kawałkach używałem zrębek. zrębki sypiesz wokół żaru czy bez pośrednio na żar ?? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Docelowo palenisko bedzie wykonane z blachy czekam aż znajomy pospawa. Palenisko aktualnie jest wyłożone cegła Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk [Dodano: 06 paź 2021 - 15:26] wedzarnia będzie rozkładana na czas wędzenia jedynie Teraz mam pytanie dotyczące wędzenia. Czy wokół żaru mogę wysypać zrębki drewniane ?? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Poczytałem i dziś kanał został zasypany zostało same palenisko. Palenisko ma wymiary 86x 72x 50 docelowo będzie zrobione skrzynka z otwieranymi drzwiczkami, a aktualnie jest położona na górę blacha z wycietym otworem 28x28 cm na tym stoi kamionka o średnicy 29 cm i metalowa konstrukcja na której osiądzie beczka a w przyszłości drewniana komora. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Jakie wymiary?? Będę wędził maksymalnie 5. Kg mięsa na własny użytek Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

mam pytanie jak mniej więcej to wyglada?? Palenisko jest pod beczka ??Jaki otwór musi być w beczce wycięty ?? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk