Ramzes78

Mam wrażenie że podpiekanie w wędzarni jest mniej efektywne. Więcej ciepła buda traci. Ja przenoszę podpiekanie do domu- do piekarnika. Mam nad tym wtedy lepszą kontrolę i wygodę - piekarnik ma też swoją sondę do mięsa więc pełna automatyka Sprawdź jakie będą czasy u Ciebie w takiej opcji. Ja nawet latem się przeniosłem na piekarnik.

Mam THW1921EPracuje dużo, nadal bez problemów. Kolejne dwie znajme osoby też kupiły Thermowinda i działają. Jeden wybrał analoga bo chciał taniej. Właściwie to miałem jeden problem- zepsuł się bezpiecznik termiczny- odcinał grzałkę przy niskiej temperaturze ( wędzarka ma wbudowane zabezpieczenie by jej nie spalić ) . Telefon do producenta i w 5 minut wiedziałem co zrobić. I nie było problemów z odebraniem mimo soboty i wczesnych godzin. Dla mnie duży plus. Nowy bezpiecznik 5 zł w elektroniku i mogłem jechać dalej z dymieniem . I żeby się ktoś nie przyczepiał że gwarancja- producent chciał wysłać mi nowy - podziękowałem, szybciej ogranąłem sobie sam jak już wiedziałem co i jak. Uznałem że bez sensu jak ma wysyłać paczką za 8 zł coś co kosztuje 4 zł . [Dodano: 15 paź 2022 - 13:25] Trzeba się skontaktować z producentem.

Info dla szukających i stojących przed wyborem Ja zdecydowałem się na Thermowinda i działam na nim już ponad pół roku. Mniejsza wersja, ocieplona, z elektroniką. Jak zaczynałem, były mrozy, zima - i wszystko działa OK. Mogę tylko polecić- zero problemu jeśli chodzi o zrębki- lecę na mixie buk olcha z pobilskiej hurtowni. I czy grubsze czy mniejsze idą idealnie. Nowa wersja ma inne mocowanie DG - na wcisk- łatwo się zdejmuje i mocuje. Bez walki i odkręcania śrubek. Nie miałem problemów z zapaleniem się zrębek ani jakimiś zwiechami - wypala się ładnie, zostaje popiół. Fajna opcja jest ze zdejmowaniem całej komory i oddzieleniem jej od części z grzałkami i całą elektroniką- można budę zabrać, popsikać preparatem do czyszczenia i spłukać wężem. Szybko, i bez obaw o zepsucie czy zalanie czegoś nieodpornego. Optymalnie dla tej wielkości budy można wpakować 8 wyrobów sztuk bez tłoku i kolizji po 4 na poziom. Problemów z nią jak do tej pory nie miałem- jak ktoś chce coś wiedzieć więcej - pytajcie

Panowie, widzę że sprzedają te moduły z różnymi czujnikami. Najczęściej PT100 lub "typ K" Który najlepiej wybrać ?

Pasują Chociaż mam wrażenie, że drobniejsze palą się spokojniej