bchp
-
Postów
1 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia bchp
-
To co mi się udało znaleźć, to: Dziczyznę i tłuszcz jelenia zmielić na kotlety hamburgerowe. Stosunek mięsa do tłuszczu 85-15%, ale tylko 5% tłuszczu jelenia. 10% tłuszczu wieprzowego lub wołowego do reszty Ten rodzaj tłuszczu podkreśla smak dziczyzny. Zwłaszcza z byków strzelanych VIII- X A wy jakie znacie? Na tym forum nie udało mi się nic znaleźć...