Tomala128

Witam Szanowne Grono. Zwracam się do Was z zapytaniem w kilku kwestiach i liczę na rzetelną odpowiedź z waszej strony. Tak jak w opisie wędzarnia z cegły rozbiórkowej moje pytania : 1. kanał dymny - rura fi200 z kwasówki czy wkłady ceramiczne fi200 (dł kanału 1,5m) 2. czy nad paleniskiem w stropie moge zamontować fajerki (docelowo ma tam byc grill , ale chce zastosować też fajerki, żeby móc gotować zaprawy i inne) - obawiam się o strate ciepła bo formalnie palenisko nie będzie szczelne tak samo jak przy wylanym stropie 3. szyber - zaraz za paleniskiem czy w kominie ? a może i tu i tu ? uważam, że pownien byc w kominie ale może jestem w błędzie 4. grill - zostawić otwarty czy zamknąć go jak wędzarnie ? są różne opinie 5. termometr na jakiej wysokości zamontować w wędzarni ? zrobić go na "sztywno" czy z możliwością wyciągnięcia - zastosować zwykły czy produkt z XXI wieku ( łączące się na blutuczanga czy inne) 6. drzwiczki do wędzarni - blacha czy drewno (dębina) 7. czy palenisko wykładać cegłą szamotową ? i tak samo co z wędzarnią - czy wnętrze powinno być wyłożona cegłą szamotową ? Będę bardzo wdzięczny za pomoc i porade. Jeżeli jest taka możliwość prosze o odpowiedzi również w formie punktów