slabla

Ser, który robi moja żona Produkty (proporcje orientacyjne): - 1 kg sera białego - 3 l mleka - 2 łyżeczki soli - kostka masła - pieprz biały Mleko podgrzewać z serem na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas, do chwili rozpuszczenia się grudek sera i wytworzenia się serwatki (nie gotować). Przecedzić przez gazę, odstawić niech powoli ścieka. W tym czasie rozpuścić masło, do niego dołożyć lekko odcieknięty ser, dodac sól i sodę i jakiś dodatek my używamy białego pieprzu. Podgrzewać wszystko ciągle mieszając, aż do połączenia się wszystkich składników, masa powinna być ciągnista. Przełożyć do naczynia, może być obcięta plastikowa butelka po napoju. Dodaję, że do tej pory używaliśmy mleka, sera i masła tzw. "swojskiego". SMACZNEGO

Przepraszam, ale jestem pierwszy raz na tym forum i nie wiem czy dołączyłem prawidłowo plik z rysunkiem jeśli nie może ktoś podpowie, dzięki

Może się wyrażałem nieprecyzyjnie, wobec tego dołączam rysunek

Oczywiście, że się da, najbardziej obawiam się załamań rury.

Mam zamiar zbudować wędzarnię w piwnicy (w samym rogu), jednak przewód kominowy znajduje się w sąsiednim pomieszczeniu zaraz przy ścianie, chciałbym doprowadzić rurę od wędzarni do tego przewodu lecz obawiam się czy jej załamania nie będą przeszkadzały w uzyskaniu właściwego ciągu. Proszę o radę, może ktoś już ma takie doświadczenia.