olesiak

Projekt poo zmianach, jak coś jeszcze do zmiany proszę pisać. Za poprzednie wskazówki DZIĘKUJĘ http://images34.fotosik.pl/116/77385ed09d17d49bmed.jpg Po zmianach palenisko przeniosłem do prawej części budyneczku, nad nim składzik z przewiewnymi ścianami i szy kominowy do wędzarni ponad poziomem ziemi (pod blatem z cegły klinkierowej jako półka na rózne rzeczy np. drzewo extra suche na rozpałkę). Jeszcze raz dzięki za wskazówki.

Póżniej wstawie zdjęcia po wprowadzonych poprawkach.

Mam prośbe abyście ocenili mój projekt wędzarnio-grilla, z uwzględnieniem waszych wskazówek co do zmian na lepsze. Mam zamiar ruszyć z budową na wiosnę, jeśli będę miał czas. http://images34.fotosik.pl/115/23bf70d56f1ee3cbmed.jpg Wędzarnia jest po lewej w tej budowli, a palenisko w tym małym domeczku. http://images28.fotosik.pl/145/773f0d79f8031dcfmed.jpg http://images32.fotosik.pl/115/40aa810fc5459240med.jpg I jescze widok na składzik drzewa http://images25.fotosik.pl/143/eca1ccb39176f202med.jpg

Właśnie ja też myślałem o pieczeniu i zastanawiało mnie czy osiągnie się taką temperaturę.

Mam pytanie czy można osiągnąć w wędzarni temperaturę 200 stopni celsjusza.