Sasza

dziękuje serdecznie za dotychczasowe odpowiedzi, forum i strone przeglądam od roku i widziałem dziesiątki jak nie setki zdjęc wędzarni i grilowędzarni, ale trudno zebrać wszystko w głowie do kupy jak juz dokładnie zaprojektuję, to wszystko umieszcze w tym temacie wraz ze zdjęciami z "placu budowy"

Witam serdecznie wszystkich! Chciałbym dowiedzieć się kilku informacji potrzebnych o zaprojektowania wędzarni. Poniżej zamieściłem szkic mojej wizji -picasso wymięka :P Interesuje mnie: 1.jaka powinna być wielkość komory dymnej- skrzyni do wędzenia? 2.długość, średnica i kąt pod jakim ma się wznosić przewód dymny(wędzenie na zimno i na ciepło) 3. wysokość komina 4. oraz inne mile widziane rady np. jaka zaprawa czy wszędzie taka sama, czy przewód dwymny moge zrobić z jakieś metalowej rynny itp. Dodam że zamierzam wykorzystać do budowy stare cegły z rozebranej stodoły (o połowę większe od normalnej) trochę puzli betonowych i zwykłe cegły http://img205.imageshack.us/img205/6197/wdzarniaoy6.jpg http://img205.imageshack.us/img205/wdzarniaoy6.jpg/1/w638.png z góry dziękuję za odpowiedź sasza