pp56825

a co w takim razie warto, za niewielkie pieniadze sobie powedzic. bo zanim zbuduje wedzarke na stale chce chyba jednak zobaczyc czy ja z rodzinka wciagniemy sie w temat dlatego wymyslilem sobie na razie jakas mala wedzarke a na sezon 2013 murowana. co doradzacie?

Gregtom, czy nadal jestes zadowolony z tej wedzarki? jak ci sie sprawuje?

Smoker jest troche drogi, moze ladnie wykonany ale drogi. mi zalezy zeby to bylo tez reprezentacyjne i najlepiej polaczone z grilem. znalazlem jeszcze cos takiego ( bez grila ) http://allegro.pl/wedzarnia-domowa-wd-s-i2549473639.html czym sie w borniaku lub w czyms takim pali? http://allegro.pl/z75-grill-ogrodowy-wedzarnia-wedzarka-regulowana-i2555542210.html

Panowie dzieki, o mobilnosc mi nie chodzi. problem w tym ze moi rodzice razem z pania do projektowania ogrodkow tak zawalili dzialke skalniakami i innymi *cenzura*ami ze teraz nie ma gdzie budowac. za to jest maly placyk na ktorym da sie cos takiego postawic a na zime przestawic gdzies w kąt i przykryc. moje pytanie bylo głownie o aspekt samego wedzenia i grilowania w czyms takim, ciezko na sieci znalesc opinie, a jak sie domyslam lokomotywa - lokomotywie nie rowna. wiec chce wiedziec na co zwrocic uwage aby wlasnie nie kupic czegos co nie dziala jak nalezy. znalazlem tez cos takiego jak wedzarki firmy SMOKER. wygladaja PRO i to jest firma z tradycjami, zaraz zadzwonie po cene. Chodzi o to ze na pierwszy rzut oka te wedzarki niewiele sie roznia budowa. Tylko ta ktora ja znalazlem byla z blachy 2mm a SMOKER z 4mm. nie wiem jak to bardzo wplywa na sam proces wedzenia, bo napewno na trwalosc. czekam na wypowiedzi ludzi ktorzy uzywaja w praktyce czegos podobnego i uwagi na temat tego na co zwrocic uwage przy zakupie.

ale mowisz ze sie srednio nadaje z doswiadczenia bo miales i uzywales czy dlatego ze tak uwazasz?

Przerawszam ale chyba wprowadzilem zamieszanie do tematu "mala mobilna wedzarnia" Ja sie podpialem do tematu grillo wedzarki typu "lokomotywa" ktora moze byc mala. Akurat ta ktora zamiescilem nie jest mala ale jest mobilna wiec do tematu troche pasuje. Jesli sobie zyczycie moge zalozyc osobny temat. jesli nie to nadal czekam na opinie o takiej "lokomotywie". Pytania: Jaka temperatura powinna byc w komorze wedzalniczej, (jak rozumiem od 40-90)? jaka temperatura w komorze grilla? jakiej grubosci minimum powinna byc blacha?

ale jak budujesz murowana to tez masz grillo wedzarke czyli do wszystkiego. na murowana nie zostalo miejsca

witam, ja tez sie podepne. planuje na dzialke zakupic cos takiego jak grilo wedzarka ala lokomotywa (srednia) np. z tej stronki http://grillciuchcia.w.interia.pl/1.html powiedzcie czy to bedzie dzialac jako grill i wedzarka? nie mam doswiadczeniu w wedzeniu i wiem ze lepiej cos pobudowac ale na razie starych nie moge przekonac do zbudowania pozadnej grilo-wedzarki i wole na poczatek cos mobilnego. pozdrawiam

a wiec oficjalna cena Queen to 6500 [wraz z transportem]. Jak juz Maxell powiedział można liczyc na rabat, niestety nie wiem w jakiej wielkości. Niestety nie jest to najtansza zadymiarka, ale dobra [podobno]

z tego co sie dowiedzialem Princa juz nie produkuja bo byl tylko 500 pln tanszy od Queen a byl tez sporo mniejszy i podobno sie nie opłacało. cene znam ale nie powiem dopóki maxell lub smoker.com.pl nie pozwoli

Ciesze sie ze moje pytanie zaowocowało powstaniem konkursowej wedzarki szkoda że nie mam zdjecia prowizorki ktora w godzinke zbudowałem jakis czas temu u znajomej i na której juz nie jednego węgorza uwedzilismy. Może moja też mogła by startowac w konkursie. Rozumiem że można wędzic na "bele czem", ja po prostu chcialem zapytac kolegów fachowców o jakis schemat zawierajacym wszystkie wymiary, wymiary poprarte latami doświadzczenia w budowaniu takich konstrukcji. Ułatwiło by to poczatkujacemu budowe bardziej profesjonalnej zadymiarki. na szczescie nie darowalem sobie poszukiwan i znalazme u was to http://www.wedlinydomowe.com/wedzarnie/zasady.htm, na podstawie tego i innych info powstanie potwór jakich mało :devil: Pozdrawiam

A macie jakiś schemacik żeby nie wymyślac koła od nowa?

A najlepiej z jakiego drewna?

Pepper a mozo wiesz gdzie mozna znalesc kompletny plan wędzarki z beczki wraz z materialami jakie były użyte [średnice, długości rur, paleniska itp] Bo może zamiast kupowac grillo wędzarke [na ktorą nas na razie nie stac] zbudujemy znajomej prostą wędzarke z beczki. I pytanie, gdzie można kupic jakies fajne beczki? Obecnie ma jakaś prowizoryczną ale zbudowana nie zgodnie ze sztuka.

Gdzie mozna te detale odnosnie princa lub queen znalesc? Co do czestotliwosci to raczej mala, najczesciej ryby ale tez drób a w ostatniej kolejnosci wędliny, no chyba że znajoma złapie bakcyla i zacznie wędzic na potęge