jaur

Ja też poproszę o więcej danych. Mam właśnie jeden ozór wołowy i 8 wieprzowych - szukam co można z tym zrobić !!!! GALARETKE JUŻ ZJADŁEM WIĘC SZUKAM COŚ INNEGO. Kiedyś ktoś pisał o wędzeniu ozorków - z tego co pamiętam to długo je peklował - ma ktoś doświadczenie w tym temacie ??

Niestety ale ten Zelmer od początku był jakiś do d... Nie będe wspominał o nadziewaniu jelit przy pomocy tego urządzenia - klopsy kulałem 3 godziny a co 2 metry musiałem czyścić tego głupiego mercedesa w środku bo wszystko było zapchane. Poprostu mi Zelmer sie nie sprawdził - chciałbym coś innego. TYLKO CO ... ?????

Niestety ale na zelmerze mięso wychodzi przeciśnięte a nie zmielone !!!! Nóż mimo iż zakupiłem już nowy (stary wielokrotnie ostrzony) nie sprawuje się najlepiej - troszkę "tłustego" mięsa i maszynka sie grzeje strasznie !!!! Ja wole w kiełbasie większe kawałki mięsa !! Maszynkę pozostawie do innych celów - niech żona sie nią bawi - ja chciałbym coś lepszego - co ma szarpak !! Z tego co wiem to do krakowskiej można wrzucić mięso na szarpak i wychodzi OK !! Nie trzeba kroić ręcznie !! NIE WIEM - NIGDY NIE ROBIŁEM - JAK SIE MYLĘ TO PROSZE O ZWERYFIKOWANIE !!!!

Witam Już od roku śledzę Wasze forum - narazie jeszcze sie nawet nie przywitałem - więc teraz to czynię !! Mam pytanie - dotychczas urzywałem zwykłej maszynki Zelmera (dorota) niestety wyrób kiełbas tą maszynką to męczarnia. Szukam opinii na temat tego sprzętu: http://www.gastrosilesia.pl/naped-maszynki-do-miesa-em-11e.html wraz z przystawką http://www.gastrosilesia.pl/przystawka-do-mielenia-miesa-w-60-n-wilk-maszynka-do-miesa.html Co wy na to ?? Czy ktoś to ma ?? Jak to sie sprawuje ?? Czekam na rady i sugestie. Dziękuję i życzę Wesołych Świąt