mewa

a więc tak :wink: Zrobiłam pierwszy raz oscypki z mleka krowiego ok 9 litrów . Niestety więcej mleka było nie do zdobycia, bo nie ja jedna byłam chętna na nie ,a kobieta ma tylko jedną krowę Wyszły super , niestety sesji zdjęciowej nie doczekały :grin: Mogę stwierdzić że grusza jak najbardziej nadaje się do oscypków- kolorek jest ok . Z serwatki oczywiście zrobiłam riccotę - również bardzo dobra. Poczęstowałam sąsiada moim serkiem i już wiem że będą problemy ze zdobyciem mleka :grin: Wyszły mi cztery oscypki ( oczywiście zważenia również nie doczekały :grin: ) Biotit Twoje rady spisałam na kartce i wisiały nad kuchenką :grin: . Dziekuje wszystkim

niejaki Maciej :devil: http://wedlinydomowe.pl/comment.php?what=article&id=964

dzieki , dzięki :grin: podpuszczka doszła wiec bedę działać Biotit dzięki za namiar na zdrowo domowo :wink:

tutaj w komentarzach wyczytałam że nie wędzić gruszą ,tylko ktoś się nie wypowiedział dlaczego , a że ja jestem początkująca to uwierzyłam i się załamałam bo ja mam na działce tylko grusze http://wedlinydomowe.pl/comment.php?wwędzenie - 2009-04-14 00:10:20hat=article&id=964 19 post :devil:

dziękuje za odpowiedź . Jeżeli dojdzie do mnie podpuszczka ( coś długo idzie ) to na pewno podzielę się efektem mojego wędzenia gruszą .Pozdrawiam

nikt nie wie? to może inaczej zadam pytanie . Czy ktoś wędził gruszą oscypki i czy można tym gatunkiem wędzić serki? W czwartek chce zrobić oscypki , a na działce mam tylko gruszę do wedzenia pomożecie?:wink:

mam jeszcze jedno pytanko :rolleyes: gdzieś wyczytałam ,ze nie wolno wędzić oscypków gruszą - Czy ktoś mi powie dlaczego? Pozdrawiam Ewa

Witajcie Proszę powiedzcie mi jaką podpuszczkę najlepiej kupić - W proszku? , w płynie ? w tabletkach?.Jestem nowicjuszką :wink:

wyczytałam że pomidory należą do tej samej rodziny co ziemniaki - Solanacee - Psiankowate. Zawierają trujący alkaloid solaninę i tomatynę. Nikt nie używa zielonych ziemniaków, podobnie powinno być z pomidorami. nie wiem czy mogę wkleić link ale chodzi o zdrowie więc chyba zostanie wybaczone http://pl.wikipedia.org/wiki/Solanina