frogen

O coś takiego mi chodzi, czy to ma być normalna czarna blacha?

Dzięki za szybkie odpowiedzi, palenisko jest w miarę duże ok 70x70x70 z kamienia na sztorc o grubości ok 10cm, powinno rozsądnie oddawać ciepło. To na czym mi zależy to lekkie sklepienie które w razie czego nie będzie się ciężko demontować (to jest eksperyment), nie chce wylewać żelbetu ale zdaje sobie sprawę z tego że inne materiały mogą pękać. Może macie jakieś sugestie co do tego z czego taka pokrywe/sklepienie sklecić. Pzdr Frogen

Dzień dobry, Po kilku latach przeglądania forum zdecydowałem się na budowę wędzarni. Palenisko postanowiłem wymurowac z kamienia natomiast mam pytanie o pokrywę. Otóż potrzebuje czegoś lekkiego i najchętniej demontowalnego żeby mieć łatwy dostęp do wnętrza. Zastanawiam się nad pokrywa drewniana obitą blachą, znajdowałaby się ona około 50cm nad żarem, ale nie jestem pewien czy to nie spłonie, czy macie może doświadczenia z taką konstrukcją? Dodam że jest to projekt z paleniskiem bezpośrednim. Pzdr Frogen

Witam wszystkich, mam zamiar wybudować możliwie mało skomplikowaną wędzarnię w ogrodzie. Planuję wykorzystać ok. 1.5m mur jako podparcie kanału dymnego beczka na górze, palenisko u podstawy muru (jak na załączniku) przewód dymny planuję zrobić z czerwonych ceramicznych drenów. Zastanawiam się jednak nad konstrukcją paleniska. Nie zamierzam wędzić kilkunastu kilo na raz, raczej od czasu do czasu niewielkie ilości zarówno na zimno jak i na gorąco. Chciałbym wykorzystać płytę chodnikową (40x40) jako podłogę paleniska i zbudować nad nim półokrągłe sklepienie z cegieł.o wysokości do 30cm. Pytanie czy taki rozmiar wystarczy ? Czy płyta chodnikowa może być zastosowana w palenisku ? Czy wymagane są jakieś drzwiczki do paleniska, czy ewentualnie może być otwarte palenisko.? Czy macie jakieś uwagi/spostrzeżenia lub rady odnośnie konstrukcji tego typu ? Z góry dziękuję za pomoc. P