sinesium

Ja już raz wędziłem samodzielnie u kolegi, który ma wybudowany z prefabrykatów betonowych wędzarko-grill. Dobudowaliśmy jedynie palenisko. Rezultaty tego mojego pierwszego wędzenia były rewelacyjne. Niczego nie spaliłem a dowędziło się dobrze. Oczywiście trzeba pilnować wędzenia, ale oprócz samej wędliny o to właśnie chodzi. Nadzór nad samym procesem jest jak dla mnie sam w sobie wielką przyjemnością i odpoczynkiem. Nie będę też robić wędlin na masową skalę, może tak do 10 kg w miesiącu. Więc coś niedużego i mobilnego, aczkolwiek trwałego i niedrogiego bardzo by się przydało. Beczka na pustakach zbyt mobilna nie jest.

Tyle, że ja nie chcę wędzarki elektrycznej. Jestem początkującym tradycjonalistą

Witajcie, mam nadzieję, że nie będziecie mi mieć za złe pytania o wybór wędzarki ogrodowej. ( co już było wałkowane ). Dobrze by było jeśli byłby to sprzęt przenośny, który można sobie schować do garażu. Z tego typu sprzętów znalazłem dwie "rakiety": 1) WĘDZARKA OGRODOWA CZARNA Z SZYBĄ - MARPOL http://www.marpol.biz.pl/wedzarki.html za cenę 865 zł brutto 2) WĘDZARKA - VENTUS http://www.allegro.pl/item933688056_wedzarnia_ogrod_dzialka_grill_meble_wedzarka.html za cenę 370 zł brutto Proszę o Waszą opinię w tym temacie lub jakieś sugestie co do innych wędzarek ogrodowych możliwych do zakupu w cenie do 1000 zł. dziękuję