mikklb
-
Postów
12 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez mikklb
-
może fotka zła bo czy spocona? ha ha nie zaczytał tyko ciepłą do kolegi boulliego wiózł.... :grin: biedak na służbie... :lol:
-
Zwykła kiełbaska według przepisu "codzienna Andrzeja " z małymi zmianami " więcej przypraw gorczyca i pieprz ziołowy " no i pieczenie... 30 min w 95oC. i już i olcha i buk te puste miejsca to nadmiar chętnych do degustacji
-
kto by czekał . . . niewiele już zostało.... może jutro dla siebie trzeba by zrobić ?!
-
To jest prototyp zrobiony z grila więc wszystko najprościej, daszek metalowy ze starej lampy ogrodowej albo kawałek deseczki na komin z góry A po nauki udaję się do kolegi Boulliego, czasem i miodzik skosztujemy
-
:???: masz rację, marzec !!! co ja z tym czerwcem wyskoczyłem...czas tak szybko leci...
-
tak wygląda w środku nie ma problemu z tłuszczem A kiedyś to był gril...
-
:wink: I już gotowe! Jutro wędzenie kiełbaski!!! :thumbsup:
-
Dzięki za uwagę idę docinać z drewna! Całe szczęście że tyko raz tam wędziłem! jutro ma być drugie .
-
Witam drzwi, jest to wersja tymczasowa, dostawiana płyta hdf, bo taką miałem :mellow:
-
Był to czerwiec i jakoś nie było problemu z muchami, klatka z siatki była obok ale nie potrzebna :grin:
-
Jestem nowy i coś tam próbuję osuszanie nowa wędzarnia !? może coś z tego będzie "codzienna Andrzeja " w wersji pieczonej i ślad po kiełbasie zaginął za pomocą moich dzieci! W piątek powtarzam wędzenie 10kg mięsa " dalej codzienna" Kolega Boulli nie zdążył skosztować, może teraz mu się uda ? :rolleyes: