Witam I przetestowalem koledzy jednak ten układ z dwóch powodów dostałem takiego Zelmerka za free, Alfe 10 tez mam można powiedzieć nówke, kiełbasy robię tak właśnie w okolicach 10 kg. Wyniki po moich doświadczeniach: 1. Nadziewnaie kiełbas: - Najbardziej zależało mi na tym bo Zemerkiem to jest mordęga, a tu powiedziałbym już komforcik, można sobie nawet od biedy samemu dać rade i nie ma ciągłych problemów z zapychaniem leja i popychacza, ten kto nadziewał takim Zemerkiem to wie jak to jest.. 2.Na sitku fi 13 idzie pięknie nieporównywalnie szybciej niż Zelmerkiem 8 a powiedziałbym że i maszynka ma lżej, może dlatego że ślimak mniej miażdży kawałki mięsa, a do mielenia ręcznego to już porównania nie ma 3. sitko 6 tu juz trzeba uważać żeby maszynka nie staneła (jak narazie sprzęgło wytrzymuje, jak co to mam na zapas) ale jak wszytko jest ostre i kawałki są małe i się z umiarem daje to mieli ładnie również szybciej niż Zelmerkiem 8 Wnioski Jezeli ktoś ma juz taki napęd i maszynke Alfe 10, robi małe ilości kiełbas, tak do 10kg (tyle daje rade zmielić, silnik jest wówczas dosyć mocno ciepły, lecz nie gorący) ), nie chce inwestować kilkuset złotych to z powodzeniem takie połaczenie ma sens. Pozdrawiam
