Dzinuch

Serdeczne dzięki za otrzymane życzenia urodzinowe. Jako debiutujący na tym forum zadymiaczo-wędliniarz z praktycznie zerowym doświadczeniem zostałem dzisiaj totalnie zaskoczony ilością życzeń które spłynęły do mojej poczty. Obiecuję solennie ,że będę korzystał z doświadczeń i umiejętności Forumowej Braci by swoimi wyrobami , które serwuję w rodzinnym gronie nie przynieść wstydu Mistrzyniom i Mistrzom sztuki wędliniarskiej. A tak od serca...,kurcze ale jaja.

Szanowni zadymiacze Smorodina i Kempes (to kojarzy mi się z Argentyną), Jestem poznańską PYRĄ (Pniewy Wlkp.) Pyr chyba nie będziemy wędzić? Jeżeli chodzi o rady jak sugeruje Kempes to w tej chwili nie odważę się, będę czerpał z Waszych doświadczeń - Pań i Panów zadymiaczy.

Czuję się zaszczycony, że mogę od teraz korzystać z cennych rad największych zadymiarzy RP. Oj coś chyba nie tak , najlepszych zadymiaczy to już nie budzi złych skojarzeń. Jestem mieszczuchem, który od kilku lat mieszka na wsi w ciszy i spokoju, w towarzystwie przychylnych sąsiadów i zwierząt. W wolnych chwilach zajmuje się wytwarzaniem nalewek , kucharzeniem a od niedawna złapałem nowego bakcyla - wybudowałem sobie małą wędzarnię i wędzę. No to chyba za duże słowo, usiłuję. Poczyniłem już kilka prób i myślę , że mogąc korzystać z Waszych doświadczeń i rad moje wyroby wędzarnicze staną się konkurencyjne dla całej rzeszy grilowców z okolicy. Pozdrowienia.