Zico, dzięki za odpowiedź muszę przyznać że serkami zainteresowałem się dopiero w tym roku... ale tę stronę znam od dawna. moje pierwsze wędzenie szynek po namowie sąsiada (chwała mu za to) grudzień 2010(w beczce). jak wyszły? hmm było ich 10 nikt nie wierzył że będą zjadliwe..haha no i ruszyło w 2011 już wybudowałem wędzarnie po cichu podglądając projekty z tej stronki miałem się ujawnić i pokazać ale... zabrakło kaski na wykończenie więc nie zdałem relacji... wsad do mojej wędzarki to około 40 szt znajomi i rodzina zamawiają i przed świętami wędzę dwa razy i lubię to... teraz czas na serki :thumbsup: pozdrawiam