Witam wszystkich. Jestem początkującym zadymiaczem ale mam jedno nurtujące mnie pytanie. Czytałem wiele na temat mieszarek do mięsa przed wyrobem kiełbas. Zawsze są one wykonywane z blachy nierdzewnej. A czy ktoś myślał żeby to wykonać z blachy ocynkowanej? Rozumiem że na wędzarnie się ona nie nadaje ponieważ jest poddawana wysokim temperaturom i wtedy zaczyna oddawać toksyczne związki ale w przypadku mieszarki takiej nie ma, a koszt takiej mieszarki byłby o wiele mniejszy. Przepraszam jeżeli to jest głupie pytanie ale niestety nie znalazłem nigdzie na nie odpowiedzi. Sam chciałbym zrobić taką mieszarkę z napędem ale ze względu choćby kosztu nierdzewki muszę się wstrzymać narazie. Pozdrawiam wszystkich zadymiaczy!
