Witam! Ja mam troszkę inne pytanie. Otóż moi kuzyni mieszkają na wsi i w zeszłe lato poprosiłem żeby mi zrobili taki ser według przepisu z internetu. Gdy spróbowałem, tak mi posmakował, że zacząłem co jakis czas zlecałem im zrobienie i wysłanie mi pocztą do Poznania . Jednak mimo ze ten serek u nich jest delikatny i pyszny, to po transporcie przez 2 dni, zapakowany w taką zwykłą folię do żywności dostaje takiego kwasowego zapachu, smaku i juz nie jest taki smaczny. Czy to dlatego że jest on bardziej wilgotny niz typowy korycinski? Wydaje mi się ze to nie powinno być przez folię, bo widziałem ser Koryciński na jakiś targach własnie w takiej folii. W czym mogą mi go zapakować, żeby smak się nie zmienił? pozdrawiam miłośników sera
