Witam na Forum. Zakupiłem niedawno w małym sklepie mięsnym kiełbasę "Kiełbasa wiejska średnio rozdrobniona". Na etykiecie jest podany następujący skład produktu: mięso wieprzowe, sól, pieprz, czosnek. Sprzedawca zapewniał mnie, że poza tymi składnikami nie ma nic więcej, na przykład wegety (glutaminianu sodu). Sprzedawca sam wytwarza tę kiełbasę. Zwrócił uwagę na jej relatywnie jasny kolor, co ma być potwierdzeniem naturalnego wędzenia. Termin przydatności do spożycia to 12 dni od daty produkcji. Niestety nie znam się na wyrobie wędlin. Nie ufam kupnym wędlinom, ale w tym wypadku (kiełbasa jest bardzo smaczna) chciałbym skorzystać z oferty sklepiku. Czy uważacie, że zapewnienia sprzedawcy są wiarygodne?
