batman51

mam taką nadzieje ze co miało pęknąć już pękło zobaczymy przy wędzeniu.Tomas ma rację gdy ostygło palenisko pęknięcie się zmniejszyło.Zobaczymy w przyszłym tyg. mam wędzić kurczaki ok 3,4h cigłego palenia i zobaczymy jakie bedą efekty. Dlaczego mam rezygnować z szamotu??przecież jest to cegła stosowana w piecach kaflowych(mam nwet taki w domu jako zabytek i nic nie pęka) Zastanawiam się czy to nie wina smej cegły w sobie bo nie bede ukrywał ze to była cegła z obi i w promocji.Pozdrawim

Witam.Jestem tu nowy i nazywam się Mariusz. dwa miesiece temu rozpoczełem budowę grilowędzarni na dzień dzisiejszy mozna powiedzieć ze jest ukończona i jest juz sprawdzona pod względem grilowania a wędzenia jeszcze nie lecz próba przepalania była wykonana i tu nad paleniskiem pękła fuga a następnie cegła klinkierowa. Plenisko wykonałem z szamotu a mimo to nad drzwiczkami pękł klinkier i obawim się ze gdy zacznę dłuzej palić moze popękać bardziej. Jest to do naprawienia ta pęknieta cegła ale pytanie czy znów nie pęknie i dlaczego pęka skoro palenisko wykonane jest z szamotu cegły przy dzwiczkach są pozalewane zaprawą.