ando
-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia ando
-
Zapewniam Was, że styl kiełbasy nie ucierpi. Dodatek bardziej wpływa na wygląd niż na smak. Jak mam ochotę na węgierską, to dodaję paprykę w proszku. Jest to dobry zamiennik trującego traktowania mięsa peklosolą. Listki papryki dodaję tuż przed kręceniem, więc barwa wyrobu zmiena się tylko lokalnie.
-
Kiełbaska nadal jest biała. Dodatek listków nie powinien być duży i nie przesądza jej charakteru(wg uznania i gustu). Ostatnia skrętka już zjedzona. Przy następnej zamieszczę fotkę.
-
Witam wszystkich. Ja do białej lubię dorzucić "rodzynki" tj. suszone płatki czerwonej papryki. Smakuje ciekawie i przede wszystkim wygląda zachęcająco szczególnie wtedy gdy nie używamy peklosoli. UWAGA!!! Paprykę trzeba wstępnie namoczyć aby nie kaleczyła jelitek podczas nadziewania.