carim

Hej Debiut, wygląda chyba OK, smakuje tez nieźle ????

Miro wiem ???? Teraz grill miał wymontowany regulator, została tylko obudowa ktora też będzie usunięta

Witam Już prawie koniec, dzisiaj robiłem pierwsze próbne zadymianie razem z grzaniem, Jeszcze muszę ogarnąć regulacje uchodzącego dymu i wlotu powietrza oraz zapakować do jakiejś skrzyneczki sterownik Chyba jestem zadowolony z tej roboty, temperature osiaga bardzo szybko, 75 C osiąga bez większych problemów po wyłączeniu grzałki temperatura spada bardzo wolno (obawiałem się że szybciej bedzie sie wychładzało ) Więc na świeta już mi sie uda uwędzić w nowej wedzarce

Witam Sprawdzone rozwiązanie to palenisko odpowiednich rozmiarów:) jeżeli będzie odpowiednio duże to będzie dobre z szamotem czy bez oczywiście jeśli będzie dobrze zrobione. Takie jest moje zdanie. Osobiście mialem palenisko z klinkieru wyłożone szamotem, przerobiłem je i wyrzuciłem szamot i efektem tego jest popękany klinkier awiekszej różnicy w paleniu nie zauważyłem Pozdrawiam

Witam Ostatnio na facebooku na grupie wedzarnicza Brać, nie pamietam kto to napisał ale sobie zachowałem: Do mnie to przemawia "W związku z powtarząjącymi się legendami na temat cegły szamotowej pozwalam sobie napisać parę słów. Gdyż pochodzę z rodziny z tradycjami ceramicznymi. 1. Najpierw kilka slów o trzech rodzajach cegieł i ich własciwościach: a. cegła zwykła - nieodporna na wilgoć i nieodporna na temperaturę b. cegła klinkierowa - odporna na wilgoć, nieodporna na temperaturę c. cegła szamotowa - nieodporna na wilgoć, odporna na temperaturę Wniosek jest prosty, najlepiej wymurowac palenisko z klinkieru i wyłożyć w środku szamotem. 2. Pojemnośc cieplna cegły szamotowej. Otóż jest ona dokładnie taka sama jak pojemnośc cieplna cegły zwykłej i wynosi ona dokładnie 1 190 000 [J/m3*K]. Na kilogram szamot ma nieco większa pojemność niż cegłazwykła, ale szamot jest lżejszy i na m3 wychodzi dokładnie tyle samo.Cegła szamotowa akumuluje dokładnie tyle samo ciepła, co cegła zwykła. Kropka."

Ponowie pytanie, co zrobić z tą plastykową obudowa grila, zostawić czy wyrzucić, bo obawiam się, że po kilku godzinach wędzenia może z niej nic nie zostać. pozdrawiam Mirek

Hej Kto pyta nie błądzi, na jakiej wysokości umieścić rurę od dymogeneratora? Pozdrawiam Mirek

Troche wyprzedziles moje kolejne pytanie, jak pochować kable. Myślałem żeby w peszlu pomiędzy warstwami desek puścić, zasilanie do grzałki to chyba będzie lepiej dziurą z dolu a jeśli chodzi o sondę temperatury to jeszcze pomyśle Pozdrawiam Mirek

Hej I robota poszła trochę do przodu Kolejne pytania sie pojawiają w trakcie pracy: - jakie drzwi zrobić? jedno czy dwa skrzydła - tego grila zostawić z obudową czy może wyjąć tą aluminiową blachę przykęcić troche nad podłogą a na to grzałkę - deski trochę krzywe mam, czy mogę aluminiową samoprzylepną taśmą większe dziury pozaklejać? pozdrawiam Mirek

pomysle nad takim rozwiazaniem A jakiej powierzchni ten otwór?

No moze mogłem zrobić wieksza komorę ale stwierdziłem że na powieszenie 3 kiji na jednym poziomie wystarczy a mało kiedy wiecej wieszam w aktualnym pomniku. pozdrawiam Mirek tak bezpośrednio pod grzalka ?

Witam To zapytam inaczej, Czy ujście dymu w postaci 10 otworów (po 5 na każda strone) o średnicy 5 cm każdy wystarczy? bedzie około 200 cm^2 i czy włot powietrza powinien mieć tą samą powierzchnie czy może być mniejszy zakładajac, że drzwi nie będa idealnie szczelne. pozdrawiam Mirek

No i zaczałęm budowe wnętrze bedzie mialo 62x 62X 100 cm wlot powietrza bedzie na dole po lewej i prawej stronie, pytanie: ile i jak dużych dziur nawiercić wylot dymu bedzie po prawej i lewej stronie, pytanie: ile i jak dużych dziur nawiercić pozdrawiam

dzięki za cenne rady ale... włożyłem grzałkę do tej wedzarki żeby sprawdzić czy bez nakładu pracy takie 2 kW sobie poradzi nie radzi sobie przy 5 stopniach wiec czekało by ja sporo przeróbek i nakładu pracy a jak pewnie wiecie czasem lepiej zrobić coś od nowa niż przerabiać stare. wiec chyba decyzja już zapadła, nowa, drewniana, mniejsza, mobilna, garażowa czas poszukać inspiracji

dzisiaj leżała na tym zerdzewiałym deflektorze a nie pomyślałem mogłem przynajmniej rurę zatkać czyms