żymlok

Witam serdecznie całą Wędzarniczą Brać. Spełniłem swoje marzenia odnośnie robienia swojskich wędzarniczych wyrobów. Obecnie jestem po pierwszym wędzeniu. Na pierwszy ogień poszły pstrągi (niestety spadły z haków) Wygląd rybek fatalny natomiast smak rewelacyjny. Czeka mnie sporo pracy nad wyglądem rybek. Na drugie wędzenie zaplanowane są polędwiczki ,które aktualnie się moczą w solance Jeśli uda mi się coś przygotować co będzie ładnie wyglądało pochwalę się na forum. Pozdrawiam wszystkich.