Ryszka

Ja ogólnie dziękuję wszystkim za rady. I jak miałbym wymieniać autorów, których posty przyczyniły się do tego, że wiem jak zrobić coś z kawałkiem mięsa, tudzież ryby, to miejsca by nie starczyło. Teorię przekułem w praktykę. Sorry za offtop i przepraszam, że tak rzadko piszę, ale wędzę . Zadymiony pozdrawiam wszystkich.

Wędzarnia Miro świetnie sprawdziła się dla takiego nowicjusza jak ja. Starzy wyjadacze też znajdą tu wszystko co trzeba. Obsługa łatwa więc ręce wolne i można popijać piwko :wink: . Wędzarnia stoi u mnie w pracowni, spiro rura za drzwi ja sobie pracuję, a tu się wędzi. Wędziłem już schaby kilka razy, ryby i kurczaki też parokrotnie. Chyba mam mały talent, bo wszystkim smakowało i proszą o jeszcze :wink: . Co do pomocy i doradztwa, ze dwa razy dzwoniłem do autora wędzarni i zawsze miał czas, odpowiedzieć na moje pytania. Niedługo rozpocznę wędzenie kiełbas i serów, czekam jednak na urlop. Jak widać, ja jestem już uwędzony, czuj dym. (post nie był sponsorowany, jak by ktoś się czepiał, to mówiłem ja zadowolony klient)

Również witam wszystkich serdecznie.

No już wędzarnia jest u mnie, zamówienie zrealizowane w tempie godnym sprintera. Teraz jeszcze faszeruję się teorią, podpierając się oczywiście wiedzą zawartą na tym szacownym forum i w chwili wolnego, jadę z koksem :wink: , znaczy ze zrąbkami. (Miro swój chłop, pomoże, doradzi polecam)

Właśnie zakupiłem od pana Mirka wędzarnie i czekam. Jednocześnie witam wszystkich.