Witam Zadymiarzy Na Forum jestem nowicjuszem, ale stronę śledzę uważnie od kilku lat. Moja przygoda z wędzeniem zaczęła się od momentu, gdy kumpel zapronował smokeparty - wędziliśmy pstrągi złowione dzień wcześniej, wyszły rewelacyjnie. Spróbowałem wędzić sam. Na początek poszły pstrągi, potem udka kurczaka, cały kurczak, kiełbasy i wędzonki. Obecnie wędzę przynajmniej raz w miesiącu - rodzina nie chce jeść innych wędlin. Przepisy na wszystkie wyroby zaczerpnąłem z Waszych artykułów i postów. Dzięki. Pozdrawiam
