Bezerba

Ciekawe czy mrożony i czy wypatroszony. Wiesz może ? pozdrawiam

U mnie cały kosztuje 70 zł. My patroszonego za tyle sprzedajemy. (80zł) Dwa lata temu to można było z chin importować, węgorze wędzone były w hurtowni po 60-70kg. Cuda się niestety nie dzieją same. Ja też mogę opowiadać bajki że o tu z tego kutra Pani widzi żółtego, dzisiaj złapane. Nie o to jednak chodzi. pozdrawiam

Brak bo go po prostu nie ma. 100% wędzarni wędzi węgorza hodowlanego. Wędzarni komercyjnych. Znam wędzarnie które potrafią ukopcić pół tony na tydzień i sprzedać turystom. Gdzie tą rybę mają zdobyć? Karmą jak każde inne ryby hodowlane. Jedzą karmę specjalną dla węgorzy produkowaną w Holandii. Tuczenie trwa od kilku do kilkunastu miesięcy zależy od rozmiaru i są to tylko samice, ponieważ przybierają na wadze 4 krotnie szybciej niż samce. pozdrawiam

Być może kupiłem właśnie coś nie dobrego kto to wie. Śmierdziało strasznie. Z jeziora podobno były te węgorze. Kiedyś nad morzem był węgorz zalewowy, nie wiem jaka różnica, może i od jeziorowego coś go różni, bo zasolenie jakieś w zalewie występuje. Łapałem kiedyś węgorze, wędziło się je i były przepyszne. Teraz niestety ciężko złapać nawet rybakom. pozdrawiam

Witam, Arkadiuszu cały niewypatroszony? To, że na rynku czasami się pojawi węgorz to jest wydarzenie, a bardzo często oszustwo sprzedających, ale o tym nikt nie mówi. Żadne jezioro i żaden rybak nie zapewni Ci w 5% ciągłości dostaw, ani pewności. Jak mamy to sprzedamy, nie mamy też fajnie. Nie ma problemu z węgorzami po 1kg czy 1,5kg. Sprzedaje to komercyjnie i 90% odbiorców kupuję 400-600 z prostego powodu, bardzo droga ryba nie każdego stać aby zostawić za jedną sztukę wędzonego węgorza ponad 200 zł. Jeszcze jest jedna sprawa, węgorza jeziorowego kupiłem kilka razy i za każdym razem ciągnął mułem. Kiedy i gdzie można spodziewać się powyższego? pozdrawiam