jan58

Krystek ja powoli dochodzę już do dobrego poziomu w wędzeniu, choć jeszcze sporo muszę poprawić.Wędzarnię budowałem przez co najmniej 3 miesiące ale teraz wiem że postawiłem taką że mi się samemu podoba nie mówiąc o sąsiadach.Jeśli chcesz ją zobaczyć to wejdź na wędzarnia-budowa-janek i to jest właśnie ta.Pozdrawiam.

Kupiłem już specjalnie termometr do wody i sprawdza się super.

Termometry zakupiłem z dwoma sondami i jak na razie sprawdziły się super.Polecam innym, gdyż to co opisywaliście w swych opiniach się sprawdza.Lepiej wydać troszeczkę więcej pieniążków i na prawdę być zadowolonym. Żona namawia mnie jeszcze do zakupu termometru do mierzenia temperatury wody podczas parzenia dla tego muszę też się zdać na wasze propozycje i uwagi.Myślę że ten termometr może już być chyba z tych tańszych dla tego proszę o podesłanie linku do sprawdzonych modeli.

Ja na razie muszę przestudiować instrukcję aby wszystko zgrać i aby te mierniki pokazywały to co oczekuję-a myślę że tak będzie.Wczoraj np. wybrałem się z żoną na rowery w góry na które szybko zakupiłem liczniki aby pokazywały ile stracimy kalorii oraz ile kilometrów człowiek pokona i gdy zacząłem ustawiać owe liczniki okazało się że nie ma w nich języka polskiego a my w pozostałych za słabi i ponieśmy w tej wyprawie na tej linii na razie porażkę. A powracając do termometru to wiem że w tym temacie jest spora grupa która podzieli się swoją wiedzą i uwagami i to już cieszy.Pozdrawiam.

A więc już wszystko na temat sondy już wiem-również dzięki EAnna. Dzisiaj jedną z sond zamocowałem do wędzarni w górną część drzwiczek, oczywiście że na obie zostały założone koszulki termokurczliwe które potem podgrzałem. Zobaczę jak będą się sprawować podczas najbliższego wędzenia.

Z tego wynika że nie ma termometrów które by odzwierciedlały rzeczywistą temperaturę.

Interesuje mnie czy umieszczenie sondy w szynce podczas parzenia nie całej długości pręcika daje dobry odczyt? Chodzi mi o to że część tego pręcika wystaje i ma kontakt z wodą która może mieć chyba wpływ na temperaturę pręcika?

Dlatego dzięki waszym podpowiedzą zakupiłem od razu dwie sondy,ale nie sprawdziłem ich jeszcze czy obie pasują.Radek widziałem u ciebie na zdjęciu że sondę masz umieszczoną na drzwiach, czy dokonywałeś kiedyś pomiarów innym termometrem wewnątrz wędzarni i czy były jakieś różnice między nimi?

@baca 48, Przyjąłem to z uśmiechem bo udzieliłeś wszystkich odpowiedzi, ale na tym polega też forum.Czyli powinno się z koszulką udać albo

Mam jeszcze inny pomysł. Myślę o delikatnym polakierowaniu miejsca gdzie sonda na ogół "nawala" i wówczas po wyschnięciu nałożyć koszulkę ale czy pomysł dobry to czas pokaże.

Dzisiaj dotarł do mnie termometr z dwoma sondami ale przyglądając się sondom mam pytanie w jaki sposób przeciągaliście koszulkę termokurczliwą czy przez metalową część sondy, czy ją rozbieraliście i nakładaliście koszulkę na przewód a potem lutowaliście.

Wychodzi na to że zakup po kilku latach nowej sondy może się okazać złym bo może nie pasować do starszego modelu?

Z tego co pisze EAnna powinno się od razu zakupić dwie sondy i dwa mierniki aby można było od razu mieć spokój z tym tematem (wędzarnia,parzenie) i z zamianą mierników które powinny pasować do obu sond.

Muszę "powiedzieć" że jest to całkiem ciekawe rozwiązanie i daje mi troszeczkę do rozmyślania ale poczekam bo jeszcze inne termometry muszę przeanalizować i wysłuchać na ich temat komentarzy.

Radek w tym co podałeś link i widnieje cena 125,- zł jest baza i nadajnik wraz z jedną sondą,napisz mi jak można i gdzie dokupić 2 sondę aby pasowała do tej bazy. Rozumuję że jedną sondę umieszczam na stałe w wędzarni a przydała by się druga do parzenia.

Witam, O osłonieniu koszulką termokurczliwą niektórych miejsc troszeczkę czytałem i na pewno zabezpieczę swój termometr po zakupie.Radek ciekawe rozwiązanie z tym montażem wewnątrz-zaciekawił mnie ten link do tego termometru droższego ale muszę uzyskać opinii o kogoś kto go już użytkuje bo mam kilka pytań.Ciekawy link termometru w super cenie podesłał Artur Dorn tylko tak rozmyślam że tą podstawkę z bagnetem to muszę chyba mocować w drzwiach a aparat mogę zabrać do domu bo o to w nich chodzi.Może coś napiszą ci co takie używają i wyrażą swoją opinię jak im się sprawują.

Witam wszystkich którzy tu zajrzą!! Potrzebuję pomocy w wyborze termometru do mojej wędzarni którą kończę budować.Czytałem sporo w tym temacie i głowa może rozboleć o tych psujących się i tych których nie warto mieć.Postanowiłem to ukrócić i własny temat otworzyć aby mi było szybciej z wyborem.Chciałbym zakupić termometr który na odległość sygnalizował temperaturę ale i też taki który mogę zamocować na stałe w drzwiczkach.Jeśli macie sprawdzone już w swoich wędzarniach to podeślijcie jakieś linki za co z góry dziękuję.

Powoli i ja zaczynam przymierzać się do zakupu termometrów gdyż wędzarnię mam w trakcie budowy i wiem że jest to bardzo istotna i potrzebna rzecz ale z tego co czytam to aż głowa może rozboleć który kupić gdyż jest tego sporo i sporo jest opinii.Myślałem że zakup będzie prościejszy a tu widzę że będę musiał chyba założyć własną stronę i tam sprecyzować bardziej czego oczekuję.

Z miłą chęcią będę śledził co ci koledzy podpowiedzą bo też rozmyślam nad takim rozwiązaniem. Wiem że przy napędzie tym mocniejszym od wciągarki otrzymuje się 56 obr/min ale w mieszarce bez przekładni natomiast sam jestem ciekaw ile otrzyma się z przekładnią i czy ta przekładnia długo wytrzyma przy takim podłączeniu bezpośrednim.

Bardzo dziękuję wszystkim którzy umieścili swoje sugestie i opinie do mojego tematu.Po dłuższych przemyśleniach skłonny byłem do 7l ale ze względu na kilka waszych ciekawych spostrzeżeń i postów oraz wysokości mojego pomieszczenia gdzie robię wszystko zdecydowałem się na 5l. Nie robię często wędlin i dużej ilości dlatego załadowanie 3 lub 4 krotne farszem nie powinno sprawić mi większego problemu. Jeszcze raz wielkie ukłony za odzew na mój temat. A może by tak założyć podkluby wędzarniczej braci tych co mają 5l, 7l itd. Pozdrawiam.

A jaką wysokość ma Royal 7, może ktoś podpowiedzieć?

Krzyszt17 ja przez wiele lat miałem łuparkę hydrauliczną do drewna podobną do tej z Tablicy tylko poziomą i 7t. Napisałem że miałem bo rok temu sprzedałem na allegro i to było wtedy moje szczęście.Ja palę tylko drewnem w domu i to z najwyższej półki czyli bukiem i grabem ale łuparka łupała te "ładniejsze" klocki natomiast te z sękami nie chciała ruszyć bo była za słaba. Ale porządna siekiera w kształcie klina i dobry młot dały rady każdemu klockowi.Jeśli chcesz mieć wygodę musisz kupić z większym naciskiem pow.15t lub taką na świder i też porządną.

Czytam wszystkie wpisy bardzo dokładnie i naprawdę można bardzo szybko osiwieć nad tym problemem mimo iż już kilka siwych włosków mam.Mocno byłem przekonany do 5l tak jak pisze Pulek i wiem jak ją chwaliła Anulka po pierwszych "nadziewaniach"(czytałem na innych forach. Nie dawno moi znajomi przekonali mnie do większej ale to jeszcze nic pewnego że ją kupię.Mam tylko pytanie-jaka jest wysokość całkowita po załadowaniu farszu do 5l a jaka przy 7l. Chodzi o to że nie chcę mieć za wysokiej do mogę farbę z sufitu w piwnicy zdrapać A to co Pulek pisze o chybotaniu jest na pewno prawdą. Morfeusz300 mam do ciebie pytanie-dlaczego zamontowałeś u siebie w wędzarni dwa czujniki.Pytam się dla tego gdyż mam już wylane fundamenty i czekam tylko na wiosnę aby rozpocząć budowę własnej.

A więc muszę poczekać do połowy marca bo wtedy będzie dostawa 7l bo na dzień dzisiejszy są tylko mniejsze.Uparłem się na Royal gdyż sporo czytałem i ta przypadła mi do serca.

Krzyszt17 zgadzam się z tobą że powinniśmy brać pod uwagę rodzimego producenta.Ale czy warto mieć sentyment gdy w grę wchodzi cena? To co pisze Emis jest troszeczkę kłamstwem- jeśli chodzi o grubość blachy-ponieważ nasz kolega Bwie kilka postów wyżej pokazał stronę na której wyrażnie jest napisane że zastosowana blacha to 2. Masz rację że uniwersalną mieszarką przy tej ilośći farszu którą przerabiam była by 20l ale nie pasuje mi ta z przekładnią,natomiast jeśli mam sporo zapłacić to wolę mniejszą tanszą i na dwa wsady mieszać.