smilingdolphin

A coś takiego? http://wedzarnie.com.pl/pl/p/WEDZARNIA-OGRODOWA-/134 B.

Faktycznie zagwozdka... powiem szczerze, że miałam nadzieję na polecenie jakiegoś gotowca. Nie mam czasu na taką zabawę :-( choć bardzo bym chciała. Poza tym ogród, w którym chcę postawić wędzarnię znajduje się jakieś 30km od mojego mieszkania, a ja jeżdżę tam co jakiś czas (wędzarni oczywiście będzie pilnować mój tata, który tam mieszka, ale nie ma możliwości budowy) B.

Witajcie, Właśnie się zarejestrowałam, choć podczytywałam sporadycznie wcześniej. Swoją pierwszą domową białą kiełbasę zrobiłam w zeszłym roku i bardzo nam smakowała. W najbliższym czasie planuje kolejną produkcję, o ile moja maszynka do mielenia wytrzyma. Chciałabym jednak pójśc o krok dalej i uwędzić kilka rodzajów kiełbas. Mam nadzieję, że z Waszą pomocą mi się uda ;-) Pozdrawiam wszystkich B.

Witajcie, Jestem tutaj nowa, choć od czasu do czasu kiedyś zaglądałam. W zeszłym roku pierwszy raz zrobiłam domową kiełbasę białą i pomyślałam sobie, że może dobrze byłoby postawić w ogrodzie malutką wędzarnię, co da więcej możliwości przy domowej produkcji kiełbas (o ile moja maszynka do mielenia wytrzyma!) Może mnie zlinczujecie, ale zaczęłam szukać na popularnym portalu aukcyjnym i trafiłam na kilka różnych typów. Podpowiedzcie, proszę, czy takie wędzarnie są coś warte... Raczej nie mam możliwości budowy własnej wędzarni i nie chciałabym też wydawać na taki sprzęt dużo pieniędzy. A może ktoś mógłby mi polecić jakąś inną stronę - sklep albo jakiegoś konkretnego producenta? Na pytanie, jak wędzić, przyjdzie czas później, bo kompletnie się na tym nie znam. Przeczytałam kilka tutejszych artykulów, ale na razie to dla mnie wyższa szkoła jazdy. Pozdrawiam B.