Marta2399

Dzieki bardzo za porady, kielbasy po parzeniu juz nie sa takie slone, i wyszly bardzo dobre. Kazdy uczy sie metoda prob i bledow:)

Dzieki za pomoc. Dzis jeszcze bede je wedzic w 30 stopniach i zobaczymy co wyjdzie z tego. Zjadliwe napewno beda

Mieso peklowalam 5 dni a peklosoli dalam wg tabeli dziadka. Peklowane bylo razem z szynkami. Chcialam otrzyma kielbase typu polska taka surowa i je wedzilam w 30 stopniach, oraz taka jak jalowcowa i ona w 55stopniach i ta powinnam sparzyc jeszcze tak?

Witam, drugi raz robilam kielbasy, przy doprawianiu farsz byl dobry. Jedna część wedzilam na zimno, natomiast druga na cieplo. No i niestety po uwedzeniu wyszly za slone, czy da sie je uratowac?? Myslalam aby je sparzyc, ale nie wiem ile czasu potrzeba. Prosze pomozcie.