KAM89

Dzięki za informacje. Najwyraźniej nieuważnie czytałem.

Witam, Jestem tu nowy. Jestem na etapie projektowania mojej pierwszej wędzarni. Chciałbym żeby była zrobiona w miarę tanim kosztem. Nie musi się jakoś cudownie prezentować (gdyż będzie z tyłu domu, i ma służyć do wędzenia a nie na pokaz) ale chciałbym żeby była praktyczna i poprawnie wykonana. Dlatego też studiuję różne fora i projekty. Podoba mi się projekt znajdujący się powyżej a mianowicie coś takiego : lecz mam kilka pytań co do kilku zmian. Chcę zrobić komorę wędzarniczą niższą, ponieważ nie potrzebuję takiej wysokiej na moje potrzeby. I mam nadzieje ze to akurat nie jest żaden problem. Lecz zastanawiam się czy muszę komorę ocieplać ? oczywiście będzie ona z drzewa i obiję ją blacha. Nie będę często wędził myślę ze maksymalnie raz na miesiąc a w okresie zimowym jeszcze rzadziej. Kolejne pytanie dotyczy paleniska. zastanawiam się czy je zbudować z jakiś bloczków betonowych albo lepiej samemu wylać z betonu. wtedy sam mógłbym określić dokładnie grubości ścian. Oczywiście całość była by zbrojona. I pytanie czy mogę to zrobić ze zwykłego betonu? a nie jakiegoś ognioodpornego ? i czy jest potrzebna jakaś rurka doprowadzająca powietrze do paleniska skoro mogę nie domykać drzwi ? i Jeszcze pytanie czy można pomalować komorę wędzarniczą z zewnątrz jakimś lakierem ochronnym, czy to może mieć wpływ na wędzone produkty ?