dzindzibol

nie mam pojecia czy wytrzyma, sie zobaczy ;D w ogole mam nadzieje ze posjdzie na jednej grzalce, to ze sie bedzie nagrzewac dluzej nie przeszkadza chyba bo sie wedlinka osuszy co nie??

a co dogrzalek to dwie 2000 i dotego regulator mocy czy termostat odpada(mam taki cyfrowy )

wiem ze to duzy borniak ale czy mial ktos doczynienia z tym.:P gdzie ten olej scieka w tym??,tzn czy nie bedzie kapal na grzalke przez te szczeliny na dole?? jaka gruba blache tam wpakowac-nierdzewke i co na ocieplenie,

czy mial ktos doczynienia z t ta lub podobna wedzarka ktora doddalem jako ostatnia??

http://www.borniak.pl/files/wedzarnia-uw-150%5B15%5D.jpg ona jest na 20 kg czy mozna zrobic taka tylko wieksza??

chyba bedzielepiej jak zrobie na 50 kg, ewentualnie pozniej po prostu dorobie druga polowe,wiedzialem ze to nie bedzie takie proste, chcialbym juz w ten weekend kupic materialy i spawac ta komore. tam jest moc 9.5 kw - to jest moc grzalki, ?? , jesli ktos ma cos podobnego albo na podobnych gabarytow, prosze o jakis kontakt na priv num tel,

izolacja z waty?? czy moze byc deska o grubosci 40 mm?? i czy zapodac tam wiatrak??, chodzi mi o to zeby na kazdej polce byla taka sama temp. no i wie ktos jakie powinny byc wymiary w przyblizeniu??

witam zabieram sie do budowy wedzarni elektrycznej na 100 kg wedlin, posiadam generator dymu ze wczesniejszej wedzarki, oraz grzalke bodajze 2000 z termostatem, bede ja robil z nierdzewki, podrzuce ponizej linki wedzarni nad ktorymi sie zastanawiam,http://img04.staticclassifieds.com/images_tablicapl/197199457_2_644x461_profesjonalna-duza-wedzarnia-masarska-na-kolach-nawet-do-100kg-wyrobow-dodaj-zdjecia.jpg http://img04.staticclassifieds.com/images_tablicapl/197199457_8_644x461_profesjonalna-duza-wedzarnia-masarska-na-kolach-nawet-do-100kg-wyrobow-.jpg a oto nastepna http://img04.staticclassifieds.com/images_tablicapl/197199457_8_644x461_profesjonalna-duza-wedzarnia-masarska-na-kolach-nawet-do-100kg-wyrobow-.jpg one sa tradycyjne ale mozna chyba w miejsce paleniska dac grzalke z generaorem to kolejna mysle zrobic taka jak ponizej tylko jednokomorowaj i dodac wentylatorek zeby w trakcie wedzenia wszystko sie rowno wedzilo bez przekladania wedlin, i jakie wymiary powinny byc zeby te wedliny nie mialy za ciasno. ? co o tym myslicie? wedzarnia bedzie w pomieszczeniu wiec chyba zrezygnuje z wiekszych docieplen i zostane tylko przy nierdzewce

ruszyła budowa otwierane drzwi i dach, na dach brakło mi waty szklanej . przyszły tydz wykończenia,daszek i składanie elektryki z generatorem dymu ;D ;D

czytałem ten post o dg ;D, myśle że zrobie go z gaśnicy ;D jeżeli nie dorwie jakiegos innego naczynia,

zakupiłem deski 18mm i boazerie 8mm + wata szklana koszt130funtów:/ . teraz tylko nie spier... tego .

napedzane grzałka elektr o mocy 2000w. a DG bedzie póżniej. fotki wrzuce a dniach bo mam 3 dni wolne i moge sie za to zabrac ;Dnapiszcie co myślicie o grubościch i wymiarach

byłem oglądałem i w promocji sa deski o grubości 38 mm , i z tego bedę budował pustką powietrzną ana zewnątrz deski o grubości 18 mm. co o tym myślicie??? wymiary 1200wys, 80x100, i jaka gruba ma być ta pustka powietrzna??

sprawdze jeszcze ceny desek w sklepach i to podlicze, z tą nierdzwką to taniej bedzie gotową z polski przysłac choćby tą ze zdjęcia i ewentualnie rozbudowac;D dwie warstwy desek- mercedes wędzarnia ;D

włąśnie z tym przekładaniem to odpada, najlepsza bedzie prostokątna konstrukcja z pólkami i dużymi drzwiczkami żeby wędliny przekładać, beczka łądna, ale przy większej ilości chybanie funkcjonalna myslałem już o takiej z allegro żeby kupić, docieplić i wrzucic grzałke z generatorem dymu,, jednak może być troche mała Waga około 14kg Wymiary 110 X 46 X 28 CM. nie wiem czy sie tam pomiesci 20 kg, dotychczasowe jakie miałem to były jednopoziomowe. link do tej powyżej http://allegro.pl/m71-duza-wedzarnia-wedzarka-ogrodowa-domowa-polki-i4104047458.html

heh, teraz patrze miro z twojego sklepu kupowałem ost przyprawy;D ogólnie do pazdz mieszkałem w bb ;Dświat ten mały jest -gdybym ją zrobił z beczki to czy przy dwóch poziomach półek lub trzech uwędzi mi sie mieso bez przekładania z pólki i dolnej na górną w tym samym procesie wędzenia?? -czy wystarczą zrąbki wrzucane na grzałkę czy lepiej ten generator domontowac?? Dużo pytań ale sam sobiena nie nie odpowiem ;D

Wędzarnia o konstrukcji drewnianej + ocieplenie + deski od środka - czyli sciana bedzie zrobiona z desek plus ocieplenie ??, z czego ocieplenie?? Do Stały Bywalec,ta blacha jest konieczna to znaczy masz grube deski i w czym pomaga ta blacha??, i jaka jest jej grubość?? nie chciałbym żeby wędzarka ważyła dużo kg bo możliwa bedzie przeprowadzka.

Witam,Wiem że tych tematów juz troche było, czytam i czytam i mętlik w głowie. Więc od początku : Mam na swoim koncie dwie wędzarnie wybudowane w pl, jedną z drewna ale to była szybka prowizorka z kanałem dymnym,dużo zabawy przy wędzeniu i duzo skoków temperatury,następna była murowana z cegły i zaprawy szamotowej od srodka, wędzenie juz było bardziej kontrolowane,ale wędziłem w niej tylko 3 razy i znalazłem sie w uk. W końcu mam domek z odpowiednim ogrodem i przymierzam sie do zbudowania wędzarni. W grę wchodzi tylko wędzarnia elektryczna gdyż nie moge tu produkkowac sąsiadom tyle dymu co z naturalnej heh. zakupiłem już grzałke 2000 W(taka z grilla), Chciałbym żeby komora była co najmniej na 20 kg. myślałem o beczce ale tam musiałbym zrobic pare półek na wedline żeby tyle sie zmieściło,jeżeli grzałka bedzie z dołu to te z dołu sie szybko uwędzą. beczka ładnie wygląda ale cieżko z większa ilościa wędlin. wiec moje pytania są przede wszystkim do materiałów, czy z desek??(i czy ją ocieplic jeszcze??), czy zrobićgo z blachy czarnej??5mm grubośći ale bedzie w holere ciężka, nierdzewka bardzo droga ( i pewnie tez trzeba docieplić (nie wiem). czy do tego trzeba miec generator dymu i czy wystarczą zrąbki wrzucone na grzałke??