Witam Wszystkich. Od jakiegoś czasu interesuję się tematem pt. "domowa wędzarnia". Mieszkam w domu jednorodzinnym i chciałbym we własnej piwnicy zagospodarować miejsce na zdrową wędzarnię. Wiele czytam i spotykam się przede wszystkim z tematem budowy wędzarni przed domem, na działce. Ja natomiast chcę wykorzystać dostęp do komina, mam trochę miejsca i moim marzeniem jest nieduża na potrzeby rodzinne wędzarnia. Doczytałem się, że wędzarnia pośrednia lub bezpośrednia ma wiele zalet. Ja osobiście myślałem o takiej z przewodem dymnym. Proszę o pierwsze wskazówki, co byłoby lepsze. Pozdrawiam wszystkich. proszę o wskazówki. Artur.
