Swojak

Ta blacha to dno palenisko ze starego grilla nogi odciąłem i sprawuję się rewelacyjne szybko można w razie czego obniżać temperaturę i bardzo szybko się czyści palenisko. A to fotki z mojego pierwszego wędzenia Wędzarnia sprawuje się rewelacyjnie.

Od podestu do belki dachowej jest 185 cm a ja mam 175 cm wiec mam jeszcze 10 cm zapasu. A jeśli chodzi o nagrzewanie się blachy to blacha należy do materiałów które bardzo szybko się nagrzewają i bardzo szybko oddają ciepło wiec o to tu chodzi. Więcej fotek. A na początku września będzie pierwsze wędzenia ponieważ 20 dni cement wiąże i płyta z nad paleniska żeby nie popękała.

Witam wszystkich ja w tym roku zaczynam przygodę z wędzeniem. Właśnie w tym tygodniu zakończyłem budowę grillo wędzarni a wzorowałem się na projekcie wędzarni Andyandy.